| 钦堂中幼学生(2026-03-04至2026-03-07)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-04 星期三 | 午餐 | 肉蒸蛋饼油豆腐炒白菜笋干 | 油豆腐35g/鸡蛋(均值)65g/猪肉(肥瘦)65g/笋干8g/丝瓜30g/大白菜(均值)45g | 14 | 小油豆腐(斤) | 油豆腐35g*14=0.49kg |
| 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)65g*14=0.91kg | |||||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)65g*14=0.91kg | |||||
| 淡笋干(普通)(斤) | 笋干8g*14=0.112kg | |||||
| 新鲜长丝瓜(斤) | 丝瓜30g*14=0.42kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)45g*14=0.63kg | |||||
| 2026-03-05 星期四 | 午餐 | 小米 | 小米19g | 14 | 小米(斤) | 小米19g*14=0.266kg |
| 红烧仔排 | 猪小排70g | 14 | 猪肉精子排(斤) | 猪小排70g*14=0.98kg | ||
| 包心菜 | 猪肉(肥瘦)30g/甘蓝192g | 14 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*14=0.42kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝192g*14=2.688kg | |||||
| 紫菜蛋汤 | 鸡蛋(均值)25g/紫菜(干)5g | 14 | 白壳鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)25g*14=0.35kg | ||
| 袋装紫菜(50g) | 紫菜(干)5g*14=0.07kg | |||||
| 午点 | 三鲜米线 | 籼米粉(干，细)35g/猪肉(瘦)10g/小白菜10g/番茄10g | 14 | 粗粉干(斤) | 籼米粉(干，细)35g*14=0.49kg | |
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*14=0.14kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜10g*14=0.14kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄10g*14=0.14kg | |||||
| 橙子 | 橙100g | 14 | 甜橙(优选)(斤) | 橙100g*14=1.4kg | ||
| 2026-03-06 星期五 | 午餐 | 黄豆炖猪蹄 | 猪蹄40g/黄豆30g | 14 | 猪蹄(斤) | 猪蹄40g*14=0.56kg |
| 黄豆(斤) | 黄豆30g*14=0.42kg | |||||
| 五彩里脊丝 | 猪肉(里脊)35g/蘑菇(鲜蘑)10g/莴笋10g/胡萝卜(红)10g | 14 | 猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)35g*14=0.49kg | ||
| 鸡腿菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)10g*14=0.14kg | |||||
| 莴苣笋(斤) | 莴笋10g*14=0.14kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*14=0.14kg | |||||
| 西红柿金针菇汤 | 番茄15g/金针菇15g | 14 | 西红柿(斤) | 番茄15g*14=0.21kg | ||
| 金针菇(斤) | 金针菇15g*14=0.21kg | |||||
| 午点 | 小香薯 | 甘薯(红心)153g | 14 | 小甘薯(斤) | 甘薯(红心)153g*14=2.142kg | |
| 苹果 | 苹果(均值)100g | 14 | 苹果(优选)(斤) | 苹果(均值)100g*14=1.4kg | ||
[菜谱]钦堂中幼学生(2026-03-04至2026-03-07)
发布时间： 2026-03-05 01:07:37