| 寿昌中学学生(2026-03-09至2026-03-15)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-09 星期一 | 早餐 | 稀饭 | 粳米(标一)30g | 400 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)30g*400=12kg |
| 豆腐包 | 小麦粉(标准粉)30g/豆腐(均值)40g | 300 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)30g*300=9kg | ||
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)40g*300=12kg | |||||
| 奶黄包 | 包子50g | 200 | 箱装思念奶黄包(360g*12) | 包子50g*200=10kg | ||
| 油条 | 油条50g | 200 | 箱装安井千味央厨放心大油条(1.2kg*6) | 油条50g*200=10kg | ||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)30g/猪肉(肥瘦)30g | 400 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)30g*400=12kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*400=12kg | |||||
| 糯米饭 | 糯米(均值)100g | 150 | 苏北糯米(斤) | 糯米(均值)100g*150=15kg | ||
| 水煮鸡蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 200 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | ||
| 烤肠 | 香肠60g | 100 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*100=6kg | ||
| 面条 | 挂面(均值)200g | 50 | 中细湿面(斤) | 挂面(均值)200g*50=10kg | ||
| 面2 | 挂面(均值)200g | 50 | 中细湿面(斤) | 挂面(均值)200g*50=10kg | ||
| 馄饨 | 猪肉(瘦)50g/馄饨皮15g | 50 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮15g*50=0.75kg | |||||
| 饺子 | 猪肉(肥瘦)50g/饺子皮50g | 50 | 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮50g*50=2.5kg | |||||
| 青菜炒年糕 | 年糕300g/娃娃菜40g | 40 | 年糕片(斤) | 年糕300g*40=12kg | ||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜40g*40=1.6kg | |||||
| 玉米 | 玉米(鲜)200g | 40 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)200g*40=8kg | ||
| 鸡肉面条 | 挂面(均值)200g/鸡胸脯肉40g | 100 | 碱水粗湿面(斤) | 挂面(均值)200g*100=20kg | ||
| 圣农冻鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉40g*100=4kg | |||||
| 烧卖1 | 烧麦60g | 100 | 箱装安井霍嘉烧麦(500g*20) | 烧麦60g*100=6kg | ||
| 午餐 | 红烧大排 | 猪大排100g | 100 | 猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*100=10kg | |
| 红烧鸡腿 | 鸡腿100g | 100 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿100g*100=10kg | ||
| 肉末豆腐 | 豆腐(均值)60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)30g | 100 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*100=5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄50g*100=5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*100=3kg | |||||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g | 100 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*100=5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | |||||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)70g/猪肉(瘦)10g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*50=3.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 娃娃菜香肠 | 大白菜(均值)70g/香肠20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠20g*150=3kg | |||||
| 白萝卜烧肉 | 白萝卜70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 莴笋肉片 | 莴笋60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 莴苣笋(斤) | 莴笋60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 芹菜肉丝 | 芹菜(白茎)60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 白菜猪肝 | 大白菜(均值)50g/猪肝30g | 100 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*100=5kg | ||
| 猪肝(斤) | 猪肝30g*100=3kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花70g | 100 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花70g*100=7kg | ||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)80g | 150 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*150=12kg | ||
| 清炒土豆丝 | 马铃薯70g | 60 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯70g*60=4.2kg | ||
| 清炒包心菜 | 甘蓝80g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝80g*50=4kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)150g | 450 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*450=67.5kg | ||
| 芋头烧仔排 | 芋头60g/卤猪杂30g | 50 | 毛芋艿(斤) | 芋头60g*50=3kg | ||
| 猪杂骨(斤) | 卤猪杂30g*50=1.5kg | |||||
| 炒三丝 | 豆腐干(香干)30g/茭白30g/猪肉(瘦)20g | 50 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*50=1.5kg | ||
| 带壳茭白(斤) | 茭白30g*50=1.5kg | |||||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*50=1kg | |||||
| 上校鸡块 | 鸡块70g | 100 | 箱装正大美味鸡块(10kg) | 鸡块70g*100=7kg | ||
| 红烧狮子头 | 狮子头80g | 50 | 箱装金三意狮子头(2.5kg*4) | 狮子头80g*50=4kg | ||
| 黄瓜火腿肠 | 黄瓜60g/香肠20g | 50 | 黄瓜(斤) | 黄瓜60g*50=3kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠20g*50=1kg | |||||
| 青椒肉丝 | 辣椒(青，尖)50g/猪肉(瘦)30g | 50 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 盐水虾 | 明虾80g | 50 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾80g*50=4kg | ||
| 花菜炒肉片 | 西兰花60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 西兰花(斤) | 西兰花60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 金针菇炒肉 | 金针菇60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 红烧猪脚 | 猪蹄100g | 50 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*50=5kg | ||
| 海带烧肉 | 海带40g/卤猪杂40g | 100 | 海带结(斤) | 海带40g*100=4kg | ||
| 猪杂骨(斤) | 卤猪杂40g*100=4kg | |||||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)70g | 80 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)70g*80=5.6kg | ||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)70g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*100=7kg | ||
| 红烧明太鱼 | 鳕鱼70g | 120 | 朝鲜鱼(斤) | 鳕鱼70g*120=8.4kg | ||
| 酸菜鱼 | 鲢鱼70g | 100 | 花鲢(包头鱼)(斤) | 鲢鱼70g*100=7kg | ||
| 茭白炒肉 | 茭白50g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 带壳茭白(斤) | 茭白50g*150=7.5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 三鲜丸子 | 牛肉(肥瘦)20g/鹌鹑蛋20g | 120 | 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋20g*120=2.4kg | |||||
| 芹菜目鱼花 | 芹菜(白茎)40g/墨鱼40g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)40g*150=6kg | ||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼40g*150=6kg | |||||
| 芹菜目鱼花1 | 芹菜(白茎)30g/墨鱼30g | 50 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*50=1.5kg | ||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼30g*50=1.5kg | |||||
| 糖醋里脊1 | 猪肉(里脊)60g | 150 | 箱装糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)60g*150=9kg | ||
| 青豆虾仁 | 青豆30g/虾仁肉30g | 150 | 鲜冻青豆(斤) | 青豆30g*150=4.5kg | ||
| 箱装青虾仁(5kg) | 虾仁肉30g*150=4.5kg | |||||
| 青椒油渣 | 辣椒(青，尖)30g/猪肉(肥)30g | 100 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | ||
| 肥肉(斤) | 猪肉(肥)30g*100=3kg | |||||
| 油炸腿排 | 鸡腿70g | 150 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*150=10.5kg | ||
| 梅干菜烧肉 | 辣椒(红，尖，干)5g/猪肉(肥瘦)60g | 50 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*50=0.25kg | ||
| 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 红烧猪蹄 | 猪蹄100g | 50 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*50=5kg | ||
| 木耳炒肉 | 木耳(干)50g/猪肉(瘦)30g | 50 | 黑木耳（大）(斤) | 木耳(干)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 平菇炒肉 | 平菇60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 平菇(斤) | 平菇60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(瘦)30g/蛋饺50g | 250 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*250=7.5kg | ||
| 箱装蛋饺(200个) | 蛋饺50g*250=12.5kg | |||||
| 红烧鱼块 | 草鱼70g | 50 | 草鱼(斤) | 草鱼70g*50=3.5kg | ||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 50 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*50=5kg | ||
| 萝卜丝烧带鱼 | 白萝卜40g/带鱼40g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*50=2kg | ||
| 箱装带鱼(大)(约9kg) | 带鱼40g*50=2kg | |||||
| 萝卜丝烧牛肉 | 白萝卜60g/牛肉(肥瘦)20g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*50=3kg | ||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 鸡排 | 鸡排70g | 50 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排70g*50=3.5kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿70g/菜籽油5g | 100 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*100=7kg | ||
| 桶装福临门菜籽油(非转基因)(5L) | 菜籽油5g*100=0.5kg | |||||
| 红烧肉1 | 猪肉(肥瘦)80g | 50 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*50=4kg | ||
| 酸菜鱼1 | 鱼鳎40g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎40g*50=2kg | ||
| 日本豆腐 | 豆腐(均值)60g | 150 | 支装祖名樱玉豆腐(110g) | 豆腐(均值)60g*150=9kg | ||
| 热狗肠1 | 香肠60g | 150 | 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠60g*150=9kg | ||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)60g | 150 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)60g*150=9kg | ||
| 水煮鱼2 | 鱼鳎80g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*50=4kg | ||
| 香菇烧鸡 | 香菇(干)20g/鸡(均值)40g | 150 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)20g*150=3kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)40g*150=6kg | |||||
| 红烧仔排 | 猪小排60g | 50 | 猪肉精子排(斤) | 猪小排60g*50=3kg | ||
| 小龙虾 | 龙虾120g | 150 | 小龙虾(斤) | 龙虾120g*150=18kg | ||
| 耗油牛柳 | 蒜苗30g/牛肉(里脊)80g | 120 | 蒜苗(斤) | 蒜苗30g*120=3.6kg | ||
| 蚝油牛柳(斤) | 牛肉(里脊)80g*120=9.6kg | |||||
| 土豆炖牛腱子 | 马铃薯50g/牛腱子30g | 125 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*125=6.25kg | ||
| 新鲜牛腱子(斤) | 牛腱子30g*125=3.75kg | |||||
| 辣子鱿鱼 | 辣椒(红，小)30g/大蒜5g/小葱5g/姜5g/鱿鱼(水浸)50g | 150 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*150=4.5kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*150=0.75kg | |||||
| 香葱(斤) | 小葱5g*150=0.75kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*150=0.75kg | |||||
| 冰冻鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*150=7.5kg | |||||
| 红烧热狗肠 | 热狗（原味）80g | 120 | 箱装双汇热狗肠(20kg) | 热狗（原味）80g*120=9.6kg | ||
| 清炒香菇 | 辣椒(红，尖，干)10g/香菇60g | 250 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*250=2.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇60g*250=15kg | |||||
| 红烧龙利鱼 | 鱼鳎80g | 100 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*100=8kg | ||
| 茄子 | 茄子(均值)60g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*100=6kg | ||
| 毛豆烧豆腐 | 豆腐(南)40g/毛豆40g/牛肉(肥瘦)20g | 100 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)40g*100=4kg | ||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆40g*100=4kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅80g | 100 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅80g*100=8kg | ||
| 黄瓜火腿肠新 | 黄瓜40g/香肠40g | 100 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*100=4kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠40g*100=4kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 100 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅80g*100=8kg | ||
| 小炒肉新 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)60g | 100 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*100=2kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*100=6kg | |||||
| 红烧肉新 | 猪肉(肥瘦)40g/猪肉(瘦)30g | 200 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*200=8kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*200=6kg | |||||
| 卤鸡爪 | 鸡爪80g | 200 | 袋装大凤爪(1kg) | 鸡爪80g*200=16kg | ||
| 红烧大虾 | 明虾80g | 200 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾80g*200=16kg | ||
| 烤肠新 | 香肠60g | 200 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*200=12kg | ||
| 晚餐 | 红烧狮子头 | 狮子头80g | 100 | 箱装金三意狮子头(2.5kg*4) | 狮子头80g*100=8kg | |
| 梅干菜烧肉 | 辣椒(红，尖，干)5g/猪肉(肥瘦)60g | 120 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*120=0.6kg | ||
| 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*120=7.2kg | |||||
| 肉末豆腐 | 豆腐(均值)60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 清炒藕片 | 藕80g | 100 | 藕（较好）(斤) | 藕80g*100=8kg | ||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽80g | 100 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽80g*100=8kg | ||
| 清炒冬瓜 | 冬瓜80g | 200 | 冬瓜(斤) | 冬瓜80g*200=16kg | ||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)30g | 200 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*200=10kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*200=6kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)70g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*150=10.5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 200 | 西红柿(斤) | 番茄50g*200=10kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*200=6kg | |||||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g | 200 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*200=10kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*200=6kg | |||||
| 娃娃菜香肠 | 大白菜(均值)70g/香肠20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(瘦)30g/蛋饺50g | 100 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | ||
| 箱装蛋饺(200个) | 蛋饺50g*100=5kg | |||||
| 鸡排 | 鸡排70g | 200 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排70g*200=14kg | ||
| 红烧明太鱼 | 鳕鱼70g | 100 | 朝鲜鱼(斤) | 鳕鱼70g*100=7kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花70g | 100 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花70g*100=7kg | ||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)70g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*100=7kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)150g | 450 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*450=67.5kg | ||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)70g | 100 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)70g*100=7kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿70g/菜籽油5g | 100 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*100=7kg | ||
| 桶装福临门菜籽油(非转基因)(5L) | 菜籽油5g*100=0.5kg | |||||
| 萝卜丝烧牛肉 | 白萝卜60g/牛肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*100=6kg | ||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 萝卜丝烧带鱼 | 白萝卜40g/带鱼40g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*100=4kg | ||
| 箱装带鱼(大)(约9kg) | 带鱼40g*100=4kg | |||||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 100 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*100=10kg | ||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)70g/猪肉(瘦)10g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*100=7kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*100=1kg | |||||
| 白萝卜烧肉 | 白萝卜70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝60g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*100=6kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 金针菇炒肉 | 金针菇60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 红烧猪脚 | 猪蹄100g | 100 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*100=10kg | ||
| 烤肠新 | 香肠60g | 50 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*50=3kg | ||
| 红烧大虾 | 明虾80g | 50 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾80g*50=4kg | ||
| 卤鸡爪 | 鸡爪80g | 50 | 袋装大凤爪(1kg) | 鸡爪80g*50=4kg | ||
| 红烧肉新 | 猪肉(肥瘦)40g/猪肉(瘦)30g | 50 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*50=2kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 小炒肉新 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)60g | 50 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*50=1kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 50 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅80g*50=4kg | ||
| 黄瓜火腿肠新 | 黄瓜40g/香肠40g | 50 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*50=2kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠40g*50=2kg | |||||
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅80g | 50 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅80g*50=4kg | ||
| 茄子 | 茄子(均值)60g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*50=3kg | ||
| 红烧龙利鱼 | 鱼鳎80g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*50=4kg | ||
| 2026-03-10 星期二 | 早餐 | 稀饭 | 粳米(标一)30g | 400 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)30g*400=12kg |
| 豆腐包 | 小麦粉(标准粉)30g/豆腐(均值)40g | 300 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)30g*300=9kg | ||
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)40g*300=12kg | |||||
| 奶黄包 | 包子50g | 200 | 箱装思念奶黄包(360g*12) | 包子50g*200=10kg | ||
| 油条 | 油条50g | 200 | 箱装安井千味央厨放心大油条(1.2kg*6) | 油条50g*200=10kg | ||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)30g/猪肉(肥瘦)30g | 400 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)30g*400=12kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*400=12kg | |||||
| 糯米饭 | 糯米(均值)100g | 150 | 苏北糯米(斤) | 糯米(均值)100g*150=15kg | ||
| 水煮鸡蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 200 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | ||
| 烤肠 | 香肠60g | 100 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*100=6kg | ||
| 面条 | 挂面(均值)200g | 50 | 中细湿面(斤) | 挂面(均值)200g*50=10kg | ||
| 面2 | 挂面(均值)200g | 50 | 中细湿面(斤) | 挂面(均值)200g*50=10kg | ||
| 馄饨 | 猪肉(瘦)50g/馄饨皮15g | 50 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮15g*50=0.75kg | |||||
| 饺子 | 猪肉(肥瘦)50g/饺子皮50g | 50 | 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮50g*50=2.5kg | |||||
| 青菜炒年糕 | 年糕300g/娃娃菜40g | 40 | 年糕片(斤) | 年糕300g*40=12kg | ||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜40g*40=1.6kg | |||||
| 玉米 | 玉米(鲜)200g | 40 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)200g*40=8kg | ||
| 鸡肉面条 | 挂面(均值)200g/鸡胸脯肉40g | 100 | 碱水粗湿面(斤) | 挂面(均值)200g*100=20kg | ||
| 圣农冻鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉40g*100=4kg | |||||
| 烧卖1 | 烧麦60g | 100 | 箱装安井霍嘉烧麦(500g*20) | 烧麦60g*100=6kg | ||
| 午餐 | 红烧大排 | 猪大排100g | 100 | 猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*100=10kg | |
| 红烧鸡腿 | 鸡腿100g | 100 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿100g*100=10kg | ||
| 肉末豆腐 | 豆腐(均值)60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)30g | 100 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*100=5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄50g*100=5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*100=3kg | |||||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g | 100 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*100=5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | |||||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)70g/猪肉(瘦)10g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*50=3.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 娃娃菜香肠 | 大白菜(均值)70g/香肠20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠20g*150=3kg | |||||
| 白萝卜烧肉 | 白萝卜70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 莴笋肉片 | 莴笋60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 莴苣笋(斤) | 莴笋60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 芹菜肉丝 | 芹菜(白茎)60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 白菜猪肝 | 大白菜(均值)50g/猪肝30g | 100 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*100=5kg | ||
| 猪肝(斤) | 猪肝30g*100=3kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花70g | 100 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花70g*100=7kg | ||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)80g | 150 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*150=12kg | ||
| 清炒土豆丝 | 马铃薯70g | 60 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯70g*60=4.2kg | ||
| 清炒包心菜 | 甘蓝80g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝80g*50=4kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)150g | 450 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*450=67.5kg | ||
| 芋头烧仔排 | 芋头60g/卤猪杂30g | 50 | 毛芋艿(斤) | 芋头60g*50=3kg | ||
| 猪杂骨(斤) | 卤猪杂30g*50=1.5kg | |||||
| 炒三丝 | 豆腐干(香干)30g/茭白30g/猪肉(瘦)20g | 50 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*50=1.5kg | ||
| 带壳茭白(斤) | 茭白30g*50=1.5kg | |||||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*50=1kg | |||||
| 上校鸡块 | 鸡块70g | 100 | 箱装正大美味鸡块(10kg) | 鸡块70g*100=7kg | ||
| 红烧狮子头 | 狮子头80g | 50 | 箱装金三意狮子头(2.5kg*4) | 狮子头80g*50=4kg | ||
| 黄瓜火腿肠 | 黄瓜60g/香肠20g | 50 | 黄瓜(斤) | 黄瓜60g*50=3kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠20g*50=1kg | |||||
| 青椒肉丝 | 辣椒(青，尖)50g/猪肉(瘦)30g | 50 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 盐水虾 | 明虾80g | 50 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾80g*50=4kg | ||
| 花菜炒肉片 | 西兰花60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 西兰花(斤) | 西兰花60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 金针菇炒肉 | 金针菇60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 红烧猪脚 | 猪蹄100g | 50 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*50=5kg | ||
| 海带烧肉 | 海带40g/卤猪杂40g | 100 | 海带结(斤) | 海带40g*100=4kg | ||
| 猪杂骨(斤) | 卤猪杂40g*100=4kg | |||||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)70g | 80 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)70g*80=5.6kg | ||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)70g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*100=7kg | ||
| 红烧明太鱼 | 鳕鱼70g | 120 | 朝鲜鱼(斤) | 鳕鱼70g*120=8.4kg | ||
| 酸菜鱼 | 鲢鱼70g | 100 | 花鲢(包头鱼)(斤) | 鲢鱼70g*100=7kg | ||
| 茭白炒肉 | 茭白50g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 带壳茭白(斤) | 茭白50g*150=7.5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 三鲜丸子 | 牛肉(肥瘦)20g/鹌鹑蛋20g | 120 | 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋20g*120=2.4kg | |||||
| 芹菜目鱼花 | 芹菜(白茎)40g/墨鱼40g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)40g*150=6kg | ||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼40g*150=6kg | |||||
| 芹菜目鱼花1 | 芹菜(白茎)30g/墨鱼30g | 50 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*50=1.5kg | ||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼30g*50=1.5kg | |||||
| 糖醋里脊1 | 猪肉(里脊)60g | 150 | 箱装糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)60g*150=9kg | ||
| 青豆虾仁 | 青豆30g/虾仁肉30g | 150 | 鲜冻青豆(斤) | 青豆30g*150=4.5kg | ||
| 箱装青虾仁(5kg) | 虾仁肉30g*150=4.5kg | |||||
| 青椒油渣 | 辣椒(青，尖)30g/猪肉(肥)30g | 100 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | ||
| 肥肉(斤) | 猪肉(肥)30g*100=3kg | |||||
| 油炸腿排 | 鸡腿70g | 150 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*150=10.5kg | ||
| 梅干菜烧肉 | 辣椒(红，尖，干)5g/猪肉(肥瘦)60g | 50 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*50=0.25kg | ||
| 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 红烧猪蹄 | 猪蹄100g | 50 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*50=5kg | ||
| 木耳炒肉 | 木耳(干)50g/猪肉(瘦)30g | 50 | 黑木耳（大）(斤) | 木耳(干)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 平菇炒肉 | 平菇60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 平菇(斤) | 平菇60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(瘦)30g/蛋饺50g | 250 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*250=7.5kg | ||
| 箱装蛋饺(200个) | 蛋饺50g*250=12.5kg | |||||
| 红烧鱼块 | 草鱼70g | 50 | 草鱼(斤) | 草鱼70g*50=3.5kg | ||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 50 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*50=5kg | ||
| 萝卜丝烧带鱼 | 白萝卜40g/带鱼40g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*50=2kg | ||
| 箱装带鱼(大)(约9kg) | 带鱼40g*50=2kg | |||||
| 萝卜丝烧牛肉 | 白萝卜60g/牛肉(肥瘦)20g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*50=3kg | ||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 鸡排 | 鸡排70g | 50 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排70g*50=3.5kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿70g/菜籽油5g | 100 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*100=7kg | ||
| 桶装福临门菜籽油(非转基因)(5L) | 菜籽油5g*100=0.5kg | |||||
| 红烧肉1 | 猪肉(肥瘦)80g | 50 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*50=4kg | ||
| 酸菜鱼1 | 鱼鳎40g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎40g*50=2kg | ||
| 日本豆腐 | 豆腐(均值)60g | 150 | 支装祖名樱玉豆腐(110g) | 豆腐(均值)60g*150=9kg | ||
| 热狗肠1 | 香肠60g | 150 | 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠60g*150=9kg | ||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)60g | 150 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)60g*150=9kg | ||
| 水煮鱼2 | 鱼鳎80g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*50=4kg | ||
| 香菇烧鸡 | 香菇(干)20g/鸡(均值)40g | 150 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)20g*150=3kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)40g*150=6kg | |||||
| 红烧仔排 | 猪小排60g | 50 | 猪肉精子排(斤) | 猪小排60g*50=3kg | ||
| 小龙虾 | 龙虾120g | 150 | 小龙虾(斤) | 龙虾120g*150=18kg | ||
| 耗油牛柳 | 蒜苗30g/牛肉(里脊)80g | 120 | 蒜苗(斤) | 蒜苗30g*120=3.6kg | ||
| 蚝油牛柳(斤) | 牛肉(里脊)80g*120=9.6kg | |||||
| 土豆炖牛腱子 | 马铃薯50g/牛腱子30g | 125 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*125=6.25kg | ||
| 新鲜牛腱子(斤) | 牛腱子30g*125=3.75kg | |||||
| 辣子鱿鱼 | 辣椒(红，小)30g/大蒜5g/小葱5g/姜5g/鱿鱼(水浸)50g | 150 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*150=4.5kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*150=0.75kg | |||||
| 香葱(斤) | 小葱5g*150=0.75kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*150=0.75kg | |||||
| 冰冻鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*150=7.5kg | |||||
| 红烧热狗肠 | 热狗（原味）80g | 120 | 箱装双汇热狗肠(20kg) | 热狗（原味）80g*120=9.6kg | ||
| 清炒香菇 | 辣椒(红，尖，干)10g/香菇60g | 250 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*250=2.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇60g*250=15kg | |||||
| 红烧龙利鱼 | 鱼鳎80g | 100 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*100=8kg | ||
| 茄子 | 茄子(均值)60g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*100=6kg | ||
| 毛豆烧豆腐 | 豆腐(南)40g/毛豆40g/牛肉(肥瘦)20g | 100 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)40g*100=4kg | ||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆40g*100=4kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅80g | 100 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅80g*100=8kg | ||
| 黄瓜火腿肠新 | 黄瓜40g/香肠40g | 100 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*100=4kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠40g*100=4kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 100 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅80g*100=8kg | ||
| 小炒肉新 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)60g | 100 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*100=2kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*100=6kg | |||||
| 红烧肉新 | 猪肉(肥瘦)40g/猪肉(瘦)30g | 200 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*200=8kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*200=6kg | |||||
| 卤鸡爪 | 鸡爪80g | 200 | 袋装大凤爪(1kg) | 鸡爪80g*200=16kg | ||
| 红烧大虾 | 明虾80g | 100 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾80g*100=8kg | ||
| 烤肠新 | 香肠60g | 200 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*200=12kg | ||
| 豆腐炖肉排青椒餐-975 | 粳米(标一)150g/燕麦片10g/豆腐(均值)60g/香菜1g/平菇15g/猪小排40g/胡萝卜(红)15g/辣椒(青，尖)40g/香菇5g/草鱼50g/白萝卜80g/胡萝卜(红)5g/小葱5g/虾皮3g/籼米粉(干，细)5g/菠菜15g/平菇20g/榨菜5g/梨(均值)50g | 100 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*100=15kg | ||
| 燕麦(斤) | 燕麦片10g*100=1kg | |||||
| 支装鸿光浪花日本豆腐(110g) | 豆腐(均值)60g*100=6kg | |||||
| 香菜(斤) | 香菜1g*100=0.1kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇15g*100=1.5kg | |||||
| 猪肉精子排(斤) | 猪小排40g*100=4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)15g*100=1.5kg | |||||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)40g*100=4kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇5g*100=0.5kg | |||||
| 草鱼(斤) | 草鱼50g*100=5kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜80g*100=8kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*100=0.5kg | |||||
| 香葱(斤) | 小葱5g*100=0.5kg | |||||
| 淡虾皮(斤) | 虾皮3g*100=0.3kg | |||||
| 粗粉干(斤) | 籼米粉(干，细)5g*100=0.5kg | |||||
| 菠菜(斤) | 菠菜15g*100=1.5kg | |||||
| 白玉菇(斤) | 平菇20g*100=2kg | |||||
| 箱装杏菜缘五香榨菜丝(9kg) | 榨菜5g*100=0.5kg | |||||
| 冰糖秋月梨（优选）(斤) | 梨(均值)50g*100=5kg | |||||
| 晚餐 | 红烧狮子头 | 狮子头80g | 100 | 箱装金三意狮子头(2.5kg*4) | 狮子头80g*100=8kg | |
| 梅干菜烧肉 | 辣椒(红，尖，干)5g/猪肉(肥瘦)60g | 120 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*120=0.6kg | ||
| 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*120=7.2kg | |||||
| 肉末豆腐 | 豆腐(均值)60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 清炒藕片 | 藕80g | 100 | 藕（较好）(斤) | 藕80g*100=8kg | ||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽80g | 100 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽80g*100=8kg | ||
| 清炒冬瓜 | 冬瓜80g | 200 | 冬瓜(斤) | 冬瓜80g*200=16kg | ||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)30g | 200 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*200=10kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*200=6kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)70g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*150=10.5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 200 | 西红柿(斤) | 番茄50g*200=10kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*200=6kg | |||||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g | 200 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*200=10kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*200=6kg | |||||
| 娃娃菜香肠 | 大白菜(均值)70g/香肠20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(瘦)30g/蛋饺50g | 100 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | ||
| 箱装蛋饺(200个) | 蛋饺50g*100=5kg | |||||
| 鸡排 | 鸡排70g | 200 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排70g*200=14kg | ||
| 红烧明太鱼 | 鳕鱼70g | 100 | 朝鲜鱼(斤) | 鳕鱼70g*100=7kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花70g | 100 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花70g*100=7kg | ||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)70g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*100=7kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)150g | 450 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*450=67.5kg | ||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)70g | 100 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)70g*100=7kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿70g/菜籽油5g | 100 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*100=7kg | ||
| 桶装福临门菜籽油(非转基因)(5L) | 菜籽油5g*100=0.5kg | |||||
| 萝卜丝烧牛肉 | 白萝卜60g/牛肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*100=6kg | ||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 萝卜丝烧带鱼 | 白萝卜40g/带鱼40g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*100=4kg | ||
| 箱装带鱼(大)(约9kg) | 带鱼40g*100=4kg | |||||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 100 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*100=10kg | ||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)70g/猪肉(瘦)10g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*100=7kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*100=1kg | |||||
| 白萝卜烧肉 | 白萝卜70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝60g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*100=6kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 金针菇炒肉 | 金针菇60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 红烧猪脚 | 猪蹄100g | 100 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*100=10kg | ||
| 烤肠新 | 香肠60g | 50 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*50=3kg | ||
| 红烧大虾 | 明虾80g | 50 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾80g*50=4kg | ||
| 卤鸡爪 | 鸡爪80g | 50 | 袋装大凤爪(1kg) | 鸡爪80g*50=4kg | ||
| 红烧肉新 | 猪肉(肥瘦)40g/猪肉(瘦)30g | 50 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*50=2kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 小炒肉新 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)60g | 50 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*50=1kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 50 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅80g*50=4kg | ||
| 黄瓜火腿肠新 | 黄瓜40g/香肠40g | 50 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*50=2kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠40g*50=2kg | |||||
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅80g | 50 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅80g*50=4kg | ||
| 茄子 | 茄子(均值)60g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*50=3kg | ||
| 红烧龙利鱼 | 鱼鳎80g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*50=4kg | ||
| 2026-03-11 星期三 | 早餐 | 稀饭 | 粳米(标一)30g | 400 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)30g*400=12kg |
| 豆腐包 | 小麦粉(标准粉)30g/豆腐(均值)40g | 300 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)30g*300=9kg | ||
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)40g*300=12kg | |||||
| 奶黄包 | 包子50g | 200 | 箱装思念奶黄包(360g*12) | 包子50g*200=10kg | ||
| 油条 | 油条50g | 200 | 箱装安井千味央厨放心大油条(1.2kg*6) | 油条50g*200=10kg | ||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)30g/猪肉(肥瘦)30g | 400 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)30g*400=12kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*400=12kg | |||||
| 糯米饭 | 糯米(均值)100g | 150 | 苏北糯米(斤) | 糯米(均值)100g*150=15kg | ||
| 水煮鸡蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 200 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | ||
| 烤肠 | 香肠60g | 100 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*100=6kg | ||
| 面条 | 挂面(均值)200g | 50 | 中细湿面(斤) | 挂面(均值)200g*50=10kg | ||
| 面2 | 挂面(均值)200g | 50 | 中细湿面(斤) | 挂面(均值)200g*50=10kg | ||
| 馄饨 | 猪肉(瘦)50g/馄饨皮15g | 50 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮15g*50=0.75kg | |||||
| 饺子 | 猪肉(肥瘦)50g/饺子皮50g | 50 | 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮50g*50=2.5kg | |||||
| 青菜炒年糕 | 年糕300g/娃娃菜40g | 40 | 年糕片(斤) | 年糕300g*40=12kg | ||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜40g*40=1.6kg | |||||
| 玉米 | 玉米(鲜)200g | 40 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)200g*40=8kg | ||
| 鸡肉面条 | 挂面(均值)200g/鸡胸脯肉40g | 100 | 碱水粗湿面(斤) | 挂面(均值)200g*100=20kg | ||
| 圣农冻鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉40g*100=4kg | |||||
| 烧卖1 | 烧麦60g | 100 | 箱装安井霍嘉烧麦(500g*20) | 烧麦60g*100=6kg | ||
| 午餐 | 红烧大排 | 猪大排100g | 100 | 猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*100=10kg | |
| 红烧鸡腿 | 鸡腿100g | 100 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿100g*100=10kg | ||
| 肉末豆腐 | 豆腐(均值)60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)30g | 100 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*100=5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄50g*100=5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*100=3kg | |||||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g | 100 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*100=5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | |||||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)70g/猪肉(瘦)10g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*50=3.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 娃娃菜香肠 | 大白菜(均值)70g/香肠20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠20g*150=3kg | |||||
| 白萝卜烧肉 | 白萝卜70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 莴笋肉片 | 莴笋60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 莴苣笋(斤) | 莴笋60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 芹菜肉丝 | 芹菜(白茎)60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 白菜猪肝 | 大白菜(均值)50g/猪肝30g | 100 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*100=5kg | ||
| 猪肝(斤) | 猪肝30g*100=3kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花70g | 100 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花70g*100=7kg | ||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)80g | 150 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*150=12kg | ||
| 清炒土豆丝 | 马铃薯70g | 60 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯70g*60=4.2kg | ||
| 清炒包心菜 | 甘蓝80g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝80g*50=4kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)150g | 450 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*450=67.5kg | ||
| 芋头烧仔排 | 芋头60g/卤猪杂30g | 50 | 毛芋艿(斤) | 芋头60g*50=3kg | ||
| 猪杂骨(斤) | 卤猪杂30g*50=1.5kg | |||||
| 炒三丝 | 豆腐干(香干)30g/茭白30g/猪肉(瘦)20g | 50 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*50=1.5kg | ||
| 带壳茭白(斤) | 茭白30g*50=1.5kg | |||||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*50=1kg | |||||
| 上校鸡块 | 鸡块70g | 100 | 箱装正大美味鸡块(10kg) | 鸡块70g*100=7kg | ||
| 红烧狮子头 | 狮子头80g | 50 | 箱装金三意狮子头(2.5kg*4) | 狮子头80g*50=4kg | ||
| 黄瓜火腿肠 | 黄瓜60g/香肠20g | 50 | 黄瓜(斤) | 黄瓜60g*50=3kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠20g*50=1kg | |||||
| 青椒肉丝 | 辣椒(青，尖)50g/猪肉(瘦)30g | 50 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 盐水虾 | 明虾80g | 50 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾80g*50=4kg | ||
| 花菜炒肉片 | 西兰花60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 西兰花(斤) | 西兰花60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 金针菇炒肉 | 金针菇60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 红烧猪脚 | 猪蹄100g | 50 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*50=5kg | ||
| 海带烧肉 | 海带40g/卤猪杂40g | 100 | 海带结(斤) | 海带40g*100=4kg | ||
| 猪杂骨(斤) | 卤猪杂40g*100=4kg | |||||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)70g | 80 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)70g*80=5.6kg | ||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)70g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*100=7kg | ||
| 红烧明太鱼 | 鳕鱼70g | 120 | 朝鲜鱼(斤) | 鳕鱼70g*120=8.4kg | ||
| 酸菜鱼 | 鲢鱼70g | 100 | 花鲢(包头鱼)(斤) | 鲢鱼70g*100=7kg | ||
| 茭白炒肉 | 茭白50g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 带壳茭白(斤) | 茭白50g*150=7.5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 三鲜丸子 | 牛肉(肥瘦)20g/鹌鹑蛋20g | 120 | 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋20g*120=2.4kg | |||||
| 芹菜目鱼花 | 芹菜(白茎)40g/墨鱼40g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)40g*150=6kg | ||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼40g*150=6kg | |||||
| 芹菜目鱼花1 | 芹菜(白茎)30g/墨鱼30g | 50 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*50=1.5kg | ||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼30g*50=1.5kg | |||||
| 糖醋里脊1 | 猪肉(里脊)60g | 150 | 箱装糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)60g*150=9kg | ||
| 青豆虾仁 | 青豆30g/虾仁肉30g | 150 | 鲜冻青豆(斤) | 青豆30g*150=4.5kg | ||
| 箱装青虾仁(5kg) | 虾仁肉30g*150=4.5kg | |||||
| 青椒油渣 | 辣椒(青，尖)30g/猪肉(肥)30g | 100 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | ||
| 肥肉(斤) | 猪肉(肥)30g*100=3kg | |||||
| 油炸腿排 | 鸡腿70g | 150 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*150=10.5kg | ||
| 梅干菜烧肉 | 辣椒(红，尖，干)5g/猪肉(肥瘦)60g | 50 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*50=0.25kg | ||
| 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 红烧猪蹄 | 猪蹄100g | 50 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*50=5kg | ||
| 木耳炒肉 | 木耳(干)50g/猪肉(瘦)30g | 50 | 黑木耳（大）(斤) | 木耳(干)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 平菇炒肉 | 平菇60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 平菇(斤) | 平菇60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(瘦)30g/蛋饺50g | 250 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*250=7.5kg | ||
| 箱装蛋饺(200个) | 蛋饺50g*250=12.5kg | |||||
| 红烧鱼块 | 草鱼70g | 50 | 草鱼(斤) | 草鱼70g*50=3.5kg | ||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 50 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*50=5kg | ||
| 萝卜丝烧带鱼 | 白萝卜40g/带鱼40g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*50=2kg | ||
| 箱装带鱼(大)(约9kg) | 带鱼40g*50=2kg | |||||
| 萝卜丝烧牛肉 | 白萝卜60g/牛肉(肥瘦)20g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*50=3kg | ||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 鸡排 | 鸡排70g | 50 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排70g*50=3.5kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿70g/菜籽油5g | 100 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*100=7kg | ||
| 桶装福临门菜籽油(非转基因)(5L) | 菜籽油5g*100=0.5kg | |||||
| 红烧肉1 | 猪肉(肥瘦)80g | 50 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*50=4kg | ||
| 酸菜鱼1 | 鱼鳎40g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎40g*50=2kg | ||
| 日本豆腐 | 豆腐(均值)60g | 150 | 支装祖名樱玉豆腐(110g) | 豆腐(均值)60g*150=9kg | ||
| 热狗肠1 | 香肠60g | 150 | 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠60g*150=9kg | ||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)60g | 150 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)60g*150=9kg | ||
| 水煮鱼2 | 鱼鳎80g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*50=4kg | ||
| 香菇烧鸡 | 香菇(干)20g/鸡(均值)40g | 150 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)20g*150=3kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)40g*150=6kg | |||||
| 红烧仔排 | 猪小排60g | 50 | 猪肉精子排(斤) | 猪小排60g*50=3kg | ||
| 小龙虾 | 龙虾120g | 150 | 小龙虾(斤) | 龙虾120g*150=18kg | ||
| 耗油牛柳 | 蒜苗30g/牛肉(里脊)80g | 120 | 蒜苗(斤) | 蒜苗30g*120=3.6kg | ||
| 蚝油牛柳(斤) | 牛肉(里脊)80g*120=9.6kg | |||||
| 土豆炖牛腱子 | 马铃薯50g/牛腱子30g | 125 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*125=6.25kg | ||
| 新鲜牛腱子(斤) | 牛腱子30g*125=3.75kg | |||||
| 辣子鱿鱼 | 辣椒(红，小)30g/大蒜5g/小葱5g/姜5g/鱿鱼(水浸)50g | 150 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*150=4.5kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*150=0.75kg | |||||
| 香葱(斤) | 小葱5g*150=0.75kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*150=0.75kg | |||||
| 冰冻鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*150=7.5kg | |||||
| 红烧热狗肠 | 热狗（原味）80g | 120 | 箱装双汇热狗肠(20kg) | 热狗（原味）80g*120=9.6kg | ||
| 清炒香菇 | 辣椒(红，尖，干)10g/香菇60g | 250 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*250=2.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇60g*250=15kg | |||||
| 红烧龙利鱼 | 鱼鳎80g | 100 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*100=8kg | ||
| 茄子 | 茄子(均值)60g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*100=6kg | ||
| 毛豆烧豆腐 | 豆腐(南)40g/毛豆40g/牛肉(肥瘦)20g | 100 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)40g*100=4kg | ||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆40g*100=4kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅80g | 100 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅80g*100=8kg | ||
| 黄瓜火腿肠新 | 黄瓜40g/香肠40g | 100 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*100=4kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠40g*100=4kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 100 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅80g*100=8kg | ||
| 小炒肉新 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)60g | 100 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*100=2kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*100=6kg | |||||
| 红烧肉新 | 猪肉(肥瘦)40g/猪肉(瘦)30g | 100 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*100=4kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | |||||
| 卤鸡爪 | 鸡爪80g | 100 | 袋装大凤爪(1kg) | 鸡爪80g*100=8kg | ||
| 红烧大虾 | 明虾80g | 100 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾80g*100=8kg | ||
| 烤肠新 | 香肠60g | 100 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*100=6kg | ||
| 晚餐 | 红烧狮子头 | 狮子头80g | 100 | 箱装金三意狮子头(2.5kg*4) | 狮子头80g*100=8kg | |
| 梅干菜烧肉 | 辣椒(红，尖，干)5g/猪肉(肥瘦)60g | 120 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*120=0.6kg | ||
| 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*120=7.2kg | |||||
| 肉末豆腐 | 豆腐(均值)60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 清炒藕片 | 藕80g | 100 | 藕（较好）(斤) | 藕80g*100=8kg | ||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽80g | 100 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽80g*100=8kg | ||
| 清炒冬瓜 | 冬瓜80g | 200 | 冬瓜(斤) | 冬瓜80g*200=16kg | ||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)30g | 200 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*200=10kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*200=6kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)70g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*150=10.5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 200 | 西红柿(斤) | 番茄50g*200=10kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*200=6kg | |||||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g | 200 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*200=10kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*200=6kg | |||||
| 娃娃菜香肠 | 大白菜(均值)70g/香肠20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(瘦)30g/蛋饺50g | 100 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | ||
| 箱装蛋饺(200个) | 蛋饺50g*100=5kg | |||||
| 鸡排 | 鸡排70g | 200 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排70g*200=14kg | ||
| 红烧明太鱼 | 鳕鱼70g | 100 | 朝鲜鱼(斤) | 鳕鱼70g*100=7kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花70g | 100 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花70g*100=7kg | ||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)70g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*100=7kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)150g | 450 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*450=67.5kg | ||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)70g | 100 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)70g*100=7kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿70g/菜籽油5g | 100 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*100=7kg | ||
| 桶装福临门菜籽油(非转基因)(5L) | 菜籽油5g*100=0.5kg | |||||
| 萝卜丝烧牛肉 | 白萝卜60g/牛肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*100=6kg | ||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 萝卜丝烧带鱼 | 白萝卜40g/带鱼40g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*100=4kg | ||
| 箱装带鱼(大)(约9kg) | 带鱼40g*100=4kg | |||||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 100 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*100=10kg | ||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)70g/猪肉(瘦)10g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*100=7kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*100=1kg | |||||
| 白萝卜烧肉 | 白萝卜70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝60g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*100=6kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 金针菇炒肉 | 金针菇60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 红烧猪脚 | 猪蹄100g | 100 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*100=10kg | ||
| 烤肠新 | 香肠60g | 50 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*50=3kg | ||
| 红烧大虾 | 明虾80g | 50 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾80g*50=4kg | ||
| 卤鸡爪 | 鸡爪80g | 50 | 袋装大凤爪(1kg) | 鸡爪80g*50=4kg | ||
| 红烧肉新 | 猪肉(肥瘦)40g/猪肉(瘦)30g | 50 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*50=2kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 小炒肉新 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)60g | 50 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*50=1kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 50 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅80g*50=4kg | ||
| 黄瓜火腿肠新 | 黄瓜40g/香肠40g | 50 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*50=2kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠40g*50=2kg | |||||
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅80g | 50 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅80g*50=4kg | ||
| 茄子 | 茄子(均值)60g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*50=3kg | ||
| 红烧龙利鱼 | 鱼鳎80g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*50=4kg | ||
| 2026-03-12 星期四 | 早餐 | 稀饭 | 粳米(标一)30g | 400 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)30g*400=12kg |
| 豆腐包 | 小麦粉(标准粉)30g/豆腐(均值)40g | 300 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)30g*300=9kg | ||
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)40g*300=12kg | |||||
| 奶黄包 | 包子50g | 200 | 箱装思念奶黄包(360g*12) | 包子50g*200=10kg | ||
| 油条 | 油条50g | 200 | 箱装安井千味央厨放心大油条(1.2kg*6) | 油条50g*200=10kg | ||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)30g/猪肉(肥瘦)30g | 400 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)30g*400=12kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*400=12kg | |||||
| 糯米饭 | 糯米(均值)100g | 150 | 苏北糯米(斤) | 糯米(均值)100g*150=15kg | ||
| 水煮鸡蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 200 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | ||
| 烤肠 | 香肠60g | 100 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*100=6kg | ||
| 面条 | 挂面(均值)200g | 50 | 中细湿面(斤) | 挂面(均值)200g*50=10kg | ||
| 面2 | 挂面(均值)200g | 50 | 中细湿面(斤) | 挂面(均值)200g*50=10kg | ||
| 馄饨 | 猪肉(瘦)50g/馄饨皮15g | 50 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮15g*50=0.75kg | |||||
| 饺子 | 猪肉(肥瘦)50g/饺子皮50g | 50 | 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮50g*50=2.5kg | |||||
| 青菜炒年糕 | 年糕300g/娃娃菜40g | 40 | 年糕片(斤) | 年糕300g*40=12kg | ||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜40g*40=1.6kg | |||||
| 玉米 | 玉米(鲜)200g | 40 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)200g*40=8kg | ||
| 鸡肉面条 | 挂面(均值)200g/鸡胸脯肉40g | 100 | 碱水粗湿面(斤) | 挂面(均值)200g*100=20kg | ||
| 圣农冻鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉40g*100=4kg | |||||
| 烧卖1 | 烧麦60g | 100 | 箱装安井霍嘉烧麦(500g*20) | 烧麦60g*100=6kg | ||
| 午餐 | 红烧大排 | 猪大排100g | 100 | 猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*100=10kg | |
| 红烧鸡腿 | 鸡腿100g | 100 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿100g*100=10kg | ||
| 肉末豆腐 | 豆腐(均值)60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)30g | 100 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*100=5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄50g*100=5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*100=3kg | |||||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g | 100 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*100=5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | |||||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)70g/猪肉(瘦)10g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*50=3.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 娃娃菜香肠 | 大白菜(均值)70g/香肠20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠20g*150=3kg | |||||
| 白萝卜烧肉 | 白萝卜70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 莴笋肉片 | 莴笋60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 莴苣笋(斤) | 莴笋60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 芹菜肉丝 | 芹菜(白茎)60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 白菜猪肝 | 大白菜(均值)50g/猪肝30g | 100 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*100=5kg | ||
| 猪肝(斤) | 猪肝30g*100=3kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花70g | 100 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花70g*100=7kg | ||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)80g | 150 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*150=12kg | ||
| 清炒土豆丝 | 马铃薯70g | 60 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯70g*60=4.2kg | ||
| 清炒包心菜 | 甘蓝80g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝80g*50=4kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)150g | 450 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*450=67.5kg | ||
| 芋头烧仔排 | 芋头60g/卤猪杂30g | 50 | 毛芋艿(斤) | 芋头60g*50=3kg | ||
| 猪杂骨(斤) | 卤猪杂30g*50=1.5kg | |||||
| 炒三丝 | 豆腐干(香干)30g/茭白30g/猪肉(瘦)20g | 50 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*50=1.5kg | ||
| 带壳茭白(斤) | 茭白30g*50=1.5kg | |||||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*50=1kg | |||||
| 上校鸡块 | 鸡块70g | 100 | 箱装正大美味鸡块(10kg) | 鸡块70g*100=7kg | ||
| 红烧狮子头 | 狮子头80g | 50 | 箱装金三意狮子头(2.5kg*4) | 狮子头80g*50=4kg | ||
| 黄瓜火腿肠 | 黄瓜60g/香肠20g | 50 | 黄瓜(斤) | 黄瓜60g*50=3kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠20g*50=1kg | |||||
| 青椒肉丝 | 辣椒(青，尖)50g/猪肉(瘦)30g | 50 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 盐水虾 | 明虾80g | 50 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾80g*50=4kg | ||
| 花菜炒肉片 | 西兰花60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 西兰花(斤) | 西兰花60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 金针菇炒肉 | 金针菇60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 红烧猪脚 | 猪蹄100g | 50 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*50=5kg | ||
| 海带烧肉 | 海带40g/卤猪杂40g | 100 | 海带结(斤) | 海带40g*100=4kg | ||
| 猪杂骨(斤) | 卤猪杂40g*100=4kg | |||||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)70g | 80 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)70g*80=5.6kg | ||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)70g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*100=7kg | ||
| 红烧明太鱼 | 鳕鱼70g | 120 | 朝鲜鱼(斤) | 鳕鱼70g*120=8.4kg | ||
| 酸菜鱼 | 鲢鱼70g | 100 | 花鲢(包头鱼)(斤) | 鲢鱼70g*100=7kg | ||
| 茭白炒肉 | 茭白50g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 带壳茭白(斤) | 茭白50g*150=7.5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 三鲜丸子 | 牛肉(肥瘦)20g/鹌鹑蛋20g | 120 | 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋20g*120=2.4kg | |||||
| 芹菜目鱼花 | 芹菜(白茎)40g/墨鱼40g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)40g*150=6kg | ||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼40g*150=6kg | |||||
| 芹菜目鱼花1 | 芹菜(白茎)30g/墨鱼30g | 50 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*50=1.5kg | ||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼30g*50=1.5kg | |||||
| 糖醋里脊1 | 猪肉(里脊)60g | 150 | 箱装糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)60g*150=9kg | ||
| 青豆虾仁 | 青豆30g/虾仁肉30g | 150 | 鲜冻青豆(斤) | 青豆30g*150=4.5kg | ||
| 箱装青虾仁(5kg) | 虾仁肉30g*150=4.5kg | |||||
| 青椒油渣 | 辣椒(青，尖)30g/猪肉(肥)30g | 100 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | ||
| 肥肉(斤) | 猪肉(肥)30g*100=3kg | |||||
| 油炸腿排 | 鸡腿70g | 150 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*150=10.5kg | ||
| 梅干菜烧肉 | 辣椒(红，尖，干)5g/猪肉(肥瘦)60g | 50 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*50=0.25kg | ||
| 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 红烧猪蹄 | 猪蹄100g | 50 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*50=5kg | ||
| 木耳炒肉 | 木耳(干)50g/猪肉(瘦)30g | 50 | 黑木耳（大）(斤) | 木耳(干)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 平菇炒肉 | 平菇60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 平菇(斤) | 平菇60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(瘦)30g/蛋饺50g | 250 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*250=7.5kg | ||
| 箱装蛋饺(200个) | 蛋饺50g*250=12.5kg | |||||
| 红烧鱼块 | 草鱼70g | 50 | 草鱼(斤) | 草鱼70g*50=3.5kg | ||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 50 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*50=5kg | ||
| 萝卜丝烧带鱼 | 白萝卜40g/带鱼40g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*50=2kg | ||
| 箱装带鱼(大)(约9kg) | 带鱼40g*50=2kg | |||||
| 萝卜丝烧牛肉 | 白萝卜60g/牛肉(肥瘦)20g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*50=3kg | ||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 鸡排 | 鸡排70g | 50 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排70g*50=3.5kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿70g/菜籽油5g | 100 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*100=7kg | ||
| 桶装福临门菜籽油(非转基因)(5L) | 菜籽油5g*100=0.5kg | |||||
| 红烧肉1 | 猪肉(肥瘦)80g | 50 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*50=4kg | ||
| 酸菜鱼1 | 鱼鳎40g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎40g*50=2kg | ||
| 日本豆腐 | 豆腐(均值)60g | 150 | 支装祖名樱玉豆腐(110g) | 豆腐(均值)60g*150=9kg | ||
| 热狗肠1 | 香肠60g | 150 | 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠60g*150=9kg | ||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)60g | 150 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)60g*150=9kg | ||
| 水煮鱼2 | 鱼鳎80g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*50=4kg | ||
| 香菇烧鸡 | 香菇(干)20g/鸡(均值)40g | 150 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)20g*150=3kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)40g*150=6kg | |||||
| 红烧仔排 | 猪小排60g | 50 | 猪肉精子排(斤) | 猪小排60g*50=3kg | ||
| 小龙虾 | 龙虾120g | 150 | 小龙虾(斤) | 龙虾120g*150=18kg | ||
| 耗油牛柳 | 蒜苗30g/牛肉(里脊)80g | 120 | 蒜苗(斤) | 蒜苗30g*120=3.6kg | ||
| 蚝油牛柳(斤) | 牛肉(里脊)80g*120=9.6kg | |||||
| 土豆炖牛腱子 | 马铃薯50g/牛腱子30g | 125 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*125=6.25kg | ||
| 新鲜牛腱子(斤) | 牛腱子30g*125=3.75kg | |||||
| 辣子鱿鱼 | 辣椒(红，小)30g/大蒜5g/小葱5g/姜5g/鱿鱼(水浸)50g | 150 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*150=4.5kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*150=0.75kg | |||||
| 香葱(斤) | 小葱5g*150=0.75kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*150=0.75kg | |||||
| 冰冻鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*150=7.5kg | |||||
| 红烧热狗肠 | 热狗（原味）80g | 120 | 箱装双汇热狗肠(20kg) | 热狗（原味）80g*120=9.6kg | ||
| 清炒香菇 | 辣椒(红，尖，干)10g/香菇60g | 250 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*250=2.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇60g*250=15kg | |||||
| 红烧龙利鱼 | 鱼鳎80g | 100 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*100=8kg | ||
| 茄子 | 茄子(均值)60g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*100=6kg | ||
| 毛豆烧豆腐 | 豆腐(南)40g/毛豆40g/牛肉(肥瘦)20g | 100 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)40g*100=4kg | ||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆40g*100=4kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅80g | 100 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅80g*100=8kg | ||
| 黄瓜火腿肠新 | 黄瓜40g/香肠40g | 100 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*100=4kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠40g*100=4kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 100 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅80g*100=8kg | ||
| 小炒肉新 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)60g | 100 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*100=2kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*100=6kg | |||||
| 红烧肉新 | 猪肉(肥瘦)40g/猪肉(瘦)30g | 100 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*100=4kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | |||||
| 卤鸡爪 | 鸡爪80g | 100 | 袋装大凤爪(1kg) | 鸡爪80g*100=8kg | ||
| 红烧大虾 | 明虾80g | 100 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾80g*100=8kg | ||
| 烤肠新 | 香肠60g | 100 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*100=6kg | ||
| 晚餐 | 红烧狮子头 | 狮子头80g | 100 | 箱装金三意狮子头(2.5kg*4) | 狮子头80g*100=8kg | |
| 梅干菜烧肉 | 辣椒(红，尖，干)5g/猪肉(肥瘦)60g | 120 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*120=0.6kg | ||
| 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*120=7.2kg | |||||
| 肉末豆腐 | 豆腐(均值)60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 清炒藕片 | 藕80g | 100 | 藕（较好）(斤) | 藕80g*100=8kg | ||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽80g | 100 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽80g*100=8kg | ||
| 清炒冬瓜 | 冬瓜80g | 200 | 冬瓜(斤) | 冬瓜80g*200=16kg | ||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)30g | 200 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*200=10kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*200=6kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)70g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*150=10.5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 200 | 西红柿(斤) | 番茄50g*200=10kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*200=6kg | |||||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g | 200 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*200=10kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*200=6kg | |||||
| 娃娃菜香肠 | 大白菜(均值)70g/香肠20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(瘦)30g/蛋饺50g | 100 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | ||
| 箱装蛋饺(200个) | 蛋饺50g*100=5kg | |||||
| 鸡排 | 鸡排70g | 200 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排70g*200=14kg | ||
| 红烧明太鱼 | 鳕鱼70g | 100 | 朝鲜鱼(斤) | 鳕鱼70g*100=7kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花70g | 100 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花70g*100=7kg | ||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)70g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*100=7kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)150g | 450 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*450=67.5kg | ||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)70g | 100 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)70g*100=7kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿70g/菜籽油5g | 100 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*100=7kg | ||
| 桶装福临门菜籽油(非转基因)(5L) | 菜籽油5g*100=0.5kg | |||||
| 萝卜丝烧牛肉 | 白萝卜60g/牛肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*100=6kg | ||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 萝卜丝烧带鱼 | 白萝卜40g/带鱼40g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*100=4kg | ||
| 箱装带鱼(大)(约9kg) | 带鱼40g*100=4kg | |||||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 100 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*100=10kg | ||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)70g/猪肉(瘦)10g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*100=7kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*100=1kg | |||||
| 白萝卜烧肉 | 白萝卜70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝60g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*100=6kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 金针菇炒肉 | 金针菇60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 红烧猪脚 | 猪蹄100g | 100 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*100=10kg | ||
| 烤肠新 | 香肠60g | 50 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*50=3kg | ||
| 红烧大虾 | 明虾80g | 50 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾80g*50=4kg | ||
| 卤鸡爪 | 鸡爪80g | 50 | 袋装大凤爪(1kg) | 鸡爪80g*50=4kg | ||
| 红烧肉新 | 猪肉(肥瘦)40g/猪肉(瘦)30g | 50 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*50=2kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 小炒肉新 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)60g | 50 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*50=1kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 50 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅80g*50=4kg | ||
| 黄瓜火腿肠新 | 黄瓜40g/香肠40g | 50 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*50=2kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠40g*50=2kg | |||||
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅80g | 50 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅80g*50=4kg | ||
| 茄子 | 茄子(均值)60g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*50=3kg | ||
| 红烧龙利鱼 | 鱼鳎80g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*50=4kg | ||
| 2026-03-13 星期五 | 早餐 | 稀饭 | 粳米(标一)30g | 400 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)30g*400=12kg |
| 豆腐包 | 小麦粉(标准粉)30g/豆腐(均值)40g | 300 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)30g*300=9kg | ||
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)40g*300=12kg | |||||
| 奶黄包 | 包子50g | 200 | 箱装思念奶黄包(360g*12) | 包子50g*200=10kg | ||
| 油条 | 油条50g | 200 | 箱装安井千味央厨放心大油条(1.2kg*6) | 油条50g*200=10kg | ||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)30g/猪肉(肥瘦)30g | 400 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)30g*400=12kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*400=12kg | |||||
| 糯米饭 | 糯米(均值)100g | 150 | 苏北糯米(斤) | 糯米(均值)100g*150=15kg | ||
| 水煮鸡蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 200 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | ||
| 烤肠 | 香肠60g | 100 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*100=6kg | ||
| 面条 | 挂面(均值)200g | 50 | 中细湿面(斤) | 挂面(均值)200g*50=10kg | ||
| 面2 | 挂面(均值)200g | 50 | 中细湿面(斤) | 挂面(均值)200g*50=10kg | ||
| 馄饨 | 猪肉(瘦)50g/馄饨皮15g | 50 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮15g*50=0.75kg | |||||
| 饺子 | 猪肉(肥瘦)50g/饺子皮50g | 50 | 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮50g*50=2.5kg | |||||
| 青菜炒年糕 | 年糕300g/娃娃菜40g | 40 | 年糕片(斤) | 年糕300g*40=12kg | ||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜40g*40=1.6kg | |||||
| 玉米 | 玉米(鲜)200g | 40 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)200g*40=8kg | ||
| 鸡肉面条 | 挂面(均值)200g/鸡胸脯肉40g | 100 | 碱水粗湿面(斤) | 挂面(均值)200g*100=20kg | ||
| 圣农冻鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉40g*100=4kg | |||||
| 烧卖1 | 烧麦60g | 100 | 箱装安井霍嘉烧麦(500g*20) | 烧麦60g*100=6kg | ||
| 午餐 | 红烧大排 | 猪大排100g | 100 | 猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*100=10kg | |
| 红烧鸡腿 | 鸡腿100g | 100 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿100g*100=10kg | ||
| 肉末豆腐 | 豆腐(均值)60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)30g | 100 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*100=5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄50g*100=5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*100=3kg | |||||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g | 100 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*100=5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | |||||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)70g/猪肉(瘦)10g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*50=3.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 娃娃菜香肠 | 大白菜(均值)70g/香肠20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠20g*150=3kg | |||||
| 白萝卜烧肉 | 白萝卜70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 莴笋肉片 | 莴笋60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 莴苣笋(斤) | 莴笋60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 芹菜肉丝 | 芹菜(白茎)60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 白菜猪肝 | 大白菜(均值)50g/猪肝30g | 100 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*100=5kg | ||
| 猪肝(斤) | 猪肝30g*100=3kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花70g | 100 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花70g*100=7kg | ||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)80g | 150 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*150=12kg | ||
| 清炒土豆丝 | 马铃薯70g | 60 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯70g*60=4.2kg | ||
| 清炒包心菜 | 甘蓝80g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝80g*50=4kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)150g | 450 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*450=67.5kg | ||
| 芋头烧仔排 | 芋头60g/卤猪杂30g | 50 | 毛芋艿(斤) | 芋头60g*50=3kg | ||
| 猪杂骨(斤) | 卤猪杂30g*50=1.5kg | |||||
| 炒三丝 | 豆腐干(香干)30g/茭白30g/猪肉(瘦)20g | 50 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*50=1.5kg | ||
| 带壳茭白(斤) | 茭白30g*50=1.5kg | |||||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*50=1kg | |||||
| 上校鸡块 | 鸡块70g | 100 | 箱装正大美味鸡块(10kg) | 鸡块70g*100=7kg | ||
| 红烧狮子头 | 狮子头80g | 50 | 箱装金三意狮子头(2.5kg*4) | 狮子头80g*50=4kg | ||
| 黄瓜火腿肠 | 黄瓜60g/香肠20g | 50 | 黄瓜(斤) | 黄瓜60g*50=3kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠20g*50=1kg | |||||
| 青椒肉丝 | 辣椒(青，尖)50g/猪肉(瘦)30g | 50 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 盐水虾 | 明虾80g | 50 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾80g*50=4kg | ||
| 花菜炒肉片 | 西兰花60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 西兰花(斤) | 西兰花60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 金针菇炒肉 | 金针菇60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 红烧猪脚 | 猪蹄100g | 50 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*50=5kg | ||
| 海带烧肉 | 海带40g/卤猪杂40g | 100 | 海带结(斤) | 海带40g*100=4kg | ||
| 猪杂骨(斤) | 卤猪杂40g*100=4kg | |||||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)70g | 80 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)70g*80=5.6kg | ||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)70g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*100=7kg | ||
| 红烧明太鱼 | 鳕鱼70g | 120 | 朝鲜鱼(斤) | 鳕鱼70g*120=8.4kg | ||
| 酸菜鱼 | 鲢鱼70g | 100 | 花鲢(包头鱼)(斤) | 鲢鱼70g*100=7kg | ||
| 茭白炒肉 | 茭白50g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 带壳茭白(斤) | 茭白50g*150=7.5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 三鲜丸子 | 牛肉(肥瘦)20g/鹌鹑蛋20g | 120 | 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋20g*120=2.4kg | |||||
| 芹菜目鱼花 | 芹菜(白茎)40g/墨鱼40g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)40g*150=6kg | ||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼40g*150=6kg | |||||
| 芹菜目鱼花1 | 芹菜(白茎)30g/墨鱼30g | 50 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*50=1.5kg | ||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼30g*50=1.5kg | |||||
| 糖醋里脊1 | 猪肉(里脊)60g | 150 | 箱装糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)60g*150=9kg | ||
| 青豆虾仁 | 青豆30g/虾仁肉30g | 150 | 鲜冻青豆(斤) | 青豆30g*150=4.5kg | ||
| 箱装青虾仁(5kg) | 虾仁肉30g*150=4.5kg | |||||
| 青椒油渣 | 辣椒(青，尖)30g/猪肉(肥)30g | 100 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | ||
| 肥肉(斤) | 猪肉(肥)30g*100=3kg | |||||
| 油炸腿排 | 鸡腿70g | 150 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*150=10.5kg | ||
| 梅干菜烧肉 | 辣椒(红，尖，干)5g/猪肉(肥瘦)60g | 50 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*50=0.25kg | ||
| 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 红烧猪蹄 | 猪蹄100g | 50 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*50=5kg | ||
| 木耳炒肉 | 木耳(干)50g/猪肉(瘦)30g | 50 | 黑木耳（大）(斤) | 木耳(干)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 平菇炒肉 | 平菇60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 平菇(斤) | 平菇60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(瘦)30g/蛋饺50g | 250 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*250=7.5kg | ||
| 箱装蛋饺(200个) | 蛋饺50g*250=12.5kg | |||||
| 红烧鱼块 | 草鱼70g | 50 | 草鱼(斤) | 草鱼70g*50=3.5kg | ||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 50 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*50=5kg | ||
| 萝卜丝烧带鱼 | 白萝卜40g/带鱼40g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*50=2kg | ||
| 箱装带鱼(大)(约9kg) | 带鱼40g*50=2kg | |||||
| 萝卜丝烧牛肉 | 白萝卜60g/牛肉(肥瘦)20g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*50=3kg | ||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 鸡排 | 鸡排70g | 50 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排70g*50=3.5kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿70g/菜籽油5g | 100 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*100=7kg | ||
| 桶装福临门菜籽油(非转基因)(5L) | 菜籽油5g*100=0.5kg | |||||
| 红烧肉1 | 猪肉(肥瘦)80g | 50 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*50=4kg | ||
| 酸菜鱼1 | 鱼鳎40g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎40g*50=2kg | ||
| 日本豆腐 | 豆腐(均值)60g | 150 | 支装祖名樱玉豆腐(110g) | 豆腐(均值)60g*150=9kg | ||
| 热狗肠1 | 香肠60g | 150 | 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠60g*150=9kg | ||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)60g | 150 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)60g*150=9kg | ||
| 水煮鱼2 | 鱼鳎80g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*50=4kg | ||
| 香菇烧鸡 | 香菇(干)20g/鸡(均值)40g | 150 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)20g*150=3kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)40g*150=6kg | |||||
| 红烧仔排 | 猪小排60g | 50 | 猪肉精子排(斤) | 猪小排60g*50=3kg | ||
| 小龙虾 | 龙虾120g | 150 | 小龙虾(斤) | 龙虾120g*150=18kg | ||
| 耗油牛柳 | 蒜苗30g/牛肉(里脊)80g | 120 | 蒜苗(斤) | 蒜苗30g*120=3.6kg | ||
| 蚝油牛柳(斤) | 牛肉(里脊)80g*120=9.6kg | |||||
| 土豆炖牛腱子 | 马铃薯50g/牛腱子30g | 125 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*125=6.25kg | ||
| 新鲜牛腱子(斤) | 牛腱子30g*125=3.75kg | |||||
| 辣子鱿鱼 | 辣椒(红，小)30g/大蒜5g/小葱5g/姜5g/鱿鱼(水浸)50g | 150 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*150=4.5kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*150=0.75kg | |||||
| 香葱(斤) | 小葱5g*150=0.75kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*150=0.75kg | |||||
| 冰冻鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*150=7.5kg | |||||
| 红烧热狗肠 | 热狗（原味）80g | 120 | 箱装双汇热狗肠(20kg) | 热狗（原味）80g*120=9.6kg | ||
| 清炒香菇 | 辣椒(红，尖，干)10g/香菇60g | 250 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*250=2.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇60g*250=15kg | |||||
| 红烧龙利鱼 | 鱼鳎80g | 100 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*100=8kg | ||
| 茄子 | 茄子(均值)60g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*100=6kg | ||
| 毛豆烧豆腐 | 豆腐(南)40g/毛豆40g/牛肉(肥瘦)20g | 100 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)40g*100=4kg | ||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆40g*100=4kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅80g | 100 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅80g*100=8kg | ||
| 黄瓜火腿肠新 | 黄瓜40g/香肠40g | 100 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*100=4kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠40g*100=4kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 100 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅80g*100=8kg | ||
| 小炒肉新 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)60g | 100 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*100=2kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*100=6kg | |||||
| 红烧肉新 | 猪肉(肥瘦)40g/猪肉(瘦)30g | 100 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*100=4kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | |||||
| 卤鸡爪 | 鸡爪80g | 100 | 袋装大凤爪(1kg) | 鸡爪80g*100=8kg | ||
| 红烧大虾 | 明虾80g | 100 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾80g*100=8kg | ||
| 烤肠新 | 香肠60g | 100 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*100=6kg | ||
| 晚餐 | 红烧狮子头 | 狮子头80g | 100 | 箱装金三意狮子头(2.5kg*4) | 狮子头80g*100=8kg | |
| 梅干菜烧肉 | 辣椒(红，尖，干)5g/猪肉(肥瘦)60g | 120 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*120=0.6kg | ||
| 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*120=7.2kg | |||||
| 肉末豆腐 | 豆腐(均值)60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 清炒藕片 | 藕80g | 100 | 藕（较好）(斤) | 藕80g*100=8kg | ||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽80g | 100 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽80g*100=8kg | ||
| 清炒冬瓜 | 冬瓜80g | 200 | 冬瓜(斤) | 冬瓜80g*200=16kg | ||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)30g | 200 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*200=10kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*200=6kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)70g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*150=10.5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 200 | 西红柿(斤) | 番茄50g*200=10kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*200=6kg | |||||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g | 200 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*200=10kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*200=6kg | |||||
| 娃娃菜香肠 | 大白菜(均值)70g/香肠20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(瘦)30g/蛋饺50g | 100 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | ||
| 箱装蛋饺(200个) | 蛋饺50g*100=5kg | |||||
| 鸡排 | 鸡排70g | 200 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排70g*200=14kg | ||
| 红烧明太鱼 | 鳕鱼70g | 100 | 朝鲜鱼(斤) | 鳕鱼70g*100=7kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花70g | 100 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花70g*100=7kg | ||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)70g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*100=7kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)150g | 450 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*450=67.5kg | ||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)70g | 100 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)70g*100=7kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿70g/菜籽油5g | 100 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*100=7kg | ||
| 桶装福临门菜籽油(非转基因)(5L) | 菜籽油5g*100=0.5kg | |||||
| 萝卜丝烧牛肉 | 白萝卜60g/牛肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*100=6kg | ||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 萝卜丝烧带鱼 | 白萝卜40g/带鱼40g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*100=4kg | ||
| 箱装带鱼(大)(约9kg) | 带鱼40g*100=4kg | |||||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 100 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*100=10kg | ||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)70g/猪肉(瘦)10g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*100=7kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*100=1kg | |||||
| 白萝卜烧肉 | 白萝卜70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝60g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*100=6kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 金针菇炒肉 | 金针菇60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 红烧猪脚 | 猪蹄100g | 100 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*100=10kg | ||
| 烤肠新 | 香肠60g | 50 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*50=3kg | ||
| 红烧大虾 | 明虾80g | 50 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾80g*50=4kg | ||
| 卤鸡爪 | 鸡爪80g | 50 | 袋装大凤爪(1kg) | 鸡爪80g*50=4kg | ||
| 红烧肉新 | 猪肉(肥瘦)40g/猪肉(瘦)30g | 50 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*50=2kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 小炒肉新 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)60g | 50 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*50=1kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 50 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅80g*50=4kg | ||
| 黄瓜火腿肠新 | 黄瓜40g/香肠40g | 50 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*50=2kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠40g*50=2kg | |||||
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅80g | 50 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅80g*50=4kg | ||
| 茄子 | 茄子(均值)60g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*50=3kg | ||
| 红烧龙利鱼 | 鱼鳎80g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*50=4kg | ||
| 2026-03-14 星期六 | 早餐 | 稀饭 | 粳米(标一)30g | 400 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)30g*400=12kg |
| 豆腐包 | 小麦粉(标准粉)30g/豆腐(均值)40g | 300 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)30g*300=9kg | ||
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)40g*300=12kg | |||||
| 奶黄包 | 包子50g | 200 | 箱装思念奶黄包(360g*12) | 包子50g*200=10kg | ||
| 油条 | 油条50g | 200 | 箱装安井千味央厨放心大油条(1.2kg*6) | 油条50g*200=10kg | ||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)30g/猪肉(肥瘦)30g | 400 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)30g*400=12kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*400=12kg | |||||
| 糯米饭 | 糯米(均值)100g | 150 | 苏北糯米(斤) | 糯米(均值)100g*150=15kg | ||
| 水煮鸡蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 200 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | ||
| 烤肠 | 香肠60g | 100 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*100=6kg | ||
| 面条 | 挂面(均值)200g | 50 | 中细湿面(斤) | 挂面(均值)200g*50=10kg | ||
| 面2 | 挂面(均值)200g | 50 | 中细湿面(斤) | 挂面(均值)200g*50=10kg | ||
| 馄饨 | 猪肉(瘦)50g/馄饨皮15g | 50 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮15g*50=0.75kg | |||||
| 饺子 | 猪肉(肥瘦)50g/饺子皮50g | 50 | 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮50g*50=2.5kg | |||||
| 青菜炒年糕 | 年糕300g/娃娃菜40g | 40 | 年糕片(斤) | 年糕300g*40=12kg | ||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜40g*40=1.6kg | |||||
| 玉米 | 玉米(鲜)200g | 40 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)200g*40=8kg | ||
| 鸡肉面条 | 挂面(均值)200g/鸡胸脯肉40g | 100 | 碱水粗湿面(斤) | 挂面(均值)200g*100=20kg | ||
| 圣农冻鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉40g*100=4kg | |||||
| 烧卖1 | 烧麦60g | 100 | 箱装安井霍嘉烧麦(500g*20) | 烧麦60g*100=6kg | ||
| 午餐 | 红烧大排 | 猪大排100g | 100 | 猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*100=10kg | |
| 红烧鸡腿 | 鸡腿100g | 100 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿100g*100=10kg | ||
| 肉末豆腐 | 豆腐(均值)60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)30g | 100 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*100=5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄50g*100=5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*100=3kg | |||||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g | 100 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*100=5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | |||||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)70g/猪肉(瘦)10g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*50=3.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 娃娃菜香肠 | 大白菜(均值)70g/香肠20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠20g*150=3kg | |||||
| 白萝卜烧肉 | 白萝卜70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 莴笋肉片 | 莴笋60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 莴苣笋(斤) | 莴笋60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 芹菜肉丝 | 芹菜(白茎)60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 白菜猪肝 | 大白菜(均值)50g/猪肝30g | 100 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*100=5kg | ||
| 猪肝(斤) | 猪肝30g*100=3kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花70g | 100 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花70g*100=7kg | ||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)80g | 150 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*150=12kg | ||
| 清炒土豆丝 | 马铃薯70g | 60 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯70g*60=4.2kg | ||
| 清炒包心菜 | 甘蓝80g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝80g*50=4kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)150g | 450 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*450=67.5kg | ||
| 芋头烧仔排 | 芋头60g/卤猪杂30g | 50 | 毛芋艿(斤) | 芋头60g*50=3kg | ||
| 猪杂骨(斤) | 卤猪杂30g*50=1.5kg | |||||
| 炒三丝 | 豆腐干(香干)30g/茭白30g/猪肉(瘦)20g | 50 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*50=1.5kg | ||
| 带壳茭白(斤) | 茭白30g*50=1.5kg | |||||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*50=1kg | |||||
| 上校鸡块 | 鸡块70g | 100 | 箱装正大美味鸡块(10kg) | 鸡块70g*100=7kg | ||
| 红烧狮子头 | 狮子头80g | 50 | 箱装金三意狮子头(2.5kg*4) | 狮子头80g*50=4kg | ||
| 黄瓜火腿肠 | 黄瓜60g/香肠20g | 50 | 黄瓜(斤) | 黄瓜60g*50=3kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠20g*50=1kg | |||||
| 青椒肉丝 | 辣椒(青，尖)50g/猪肉(瘦)30g | 50 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 盐水虾 | 明虾80g | 50 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾80g*50=4kg | ||
| 花菜炒肉片 | 西兰花60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 西兰花(斤) | 西兰花60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 金针菇炒肉 | 金针菇60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 红烧猪脚 | 猪蹄100g | 50 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*50=5kg | ||
| 海带烧肉 | 海带40g/卤猪杂40g | 100 | 海带结(斤) | 海带40g*100=4kg | ||
| 猪杂骨(斤) | 卤猪杂40g*100=4kg | |||||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)70g | 80 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)70g*80=5.6kg | ||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)70g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*100=7kg | ||
| 红烧明太鱼 | 鳕鱼70g | 120 | 朝鲜鱼(斤) | 鳕鱼70g*120=8.4kg | ||
| 酸菜鱼 | 鲢鱼70g | 100 | 花鲢(包头鱼)(斤) | 鲢鱼70g*100=7kg | ||
| 茭白炒肉 | 茭白50g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 带壳茭白(斤) | 茭白50g*150=7.5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 三鲜丸子 | 牛肉(肥瘦)20g/鹌鹑蛋20g | 120 | 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋20g*120=2.4kg | |||||
| 芹菜目鱼花 | 芹菜(白茎)40g/墨鱼40g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)40g*150=6kg | ||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼40g*150=6kg | |||||
| 芹菜目鱼花1 | 芹菜(白茎)30g/墨鱼30g | 50 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*50=1.5kg | ||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼30g*50=1.5kg | |||||
| 糖醋里脊1 | 猪肉(里脊)60g | 150 | 箱装糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)60g*150=9kg | ||
| 青豆虾仁 | 青豆30g/虾仁肉30g | 150 | 鲜冻青豆(斤) | 青豆30g*150=4.5kg | ||
| 箱装青虾仁(5kg) | 虾仁肉30g*150=4.5kg | |||||
| 青椒油渣 | 辣椒(青，尖)30g/猪肉(肥)30g | 100 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | ||
| 肥肉(斤) | 猪肉(肥)30g*100=3kg | |||||
| 油炸腿排 | 鸡腿70g | 150 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*150=10.5kg | ||
| 梅干菜烧肉 | 辣椒(红，尖，干)5g/猪肉(肥瘦)60g | 50 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*50=0.25kg | ||
| 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 红烧猪蹄 | 猪蹄100g | 50 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*50=5kg | ||
| 木耳炒肉 | 木耳(干)50g/猪肉(瘦)30g | 50 | 黑木耳（大）(斤) | 木耳(干)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 平菇炒肉 | 平菇60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 平菇(斤) | 平菇60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(瘦)30g/蛋饺50g | 250 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*250=7.5kg | ||
| 箱装蛋饺(200个) | 蛋饺50g*250=12.5kg | |||||
| 红烧鱼块 | 草鱼70g | 50 | 草鱼(斤) | 草鱼70g*50=3.5kg | ||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 50 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*50=5kg | ||
| 萝卜丝烧带鱼 | 白萝卜40g/带鱼40g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*50=2kg | ||
| 箱装带鱼(大)(约9kg) | 带鱼40g*50=2kg | |||||
| 萝卜丝烧牛肉 | 白萝卜60g/牛肉(肥瘦)20g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*50=3kg | ||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 鸡排 | 鸡排70g | 50 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排70g*50=3.5kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿70g/菜籽油5g | 100 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*100=7kg | ||
| 桶装福临门菜籽油(非转基因)(5L) | 菜籽油5g*100=0.5kg | |||||
| 红烧肉1 | 猪肉(肥瘦)80g | 50 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*50=4kg | ||
| 酸菜鱼1 | 鱼鳎40g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎40g*50=2kg | ||
| 日本豆腐 | 豆腐(均值)60g | 150 | 支装祖名樱玉豆腐(110g) | 豆腐(均值)60g*150=9kg | ||
| 热狗肠1 | 香肠60g | 150 | 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠60g*150=9kg | ||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)60g | 150 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)60g*150=9kg | ||
| 水煮鱼2 | 鱼鳎80g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*50=4kg | ||
| 香菇烧鸡 | 香菇(干)20g/鸡(均值)40g | 150 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)20g*150=3kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)40g*150=6kg | |||||
| 红烧仔排 | 猪小排60g | 50 | 猪肉精子排(斤) | 猪小排60g*50=3kg | ||
| 小龙虾 | 龙虾120g | 150 | 小龙虾(斤) | 龙虾120g*150=18kg | ||
| 耗油牛柳 | 蒜苗30g/牛肉(里脊)80g | 120 | 蒜苗(斤) | 蒜苗30g*120=3.6kg | ||
| 蚝油牛柳(斤) | 牛肉(里脊)80g*120=9.6kg | |||||
| 土豆炖牛腱子 | 马铃薯50g/牛腱子30g | 125 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*125=6.25kg | ||
| 新鲜牛腱子(斤) | 牛腱子30g*125=3.75kg | |||||
| 辣子鱿鱼 | 辣椒(红，小)30g/大蒜5g/小葱5g/姜5g/鱿鱼(水浸)50g | 150 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*150=4.5kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*150=0.75kg | |||||
| 香葱(斤) | 小葱5g*150=0.75kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*150=0.75kg | |||||
| 冰冻鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*150=7.5kg | |||||
| 红烧热狗肠 | 热狗（原味）80g | 120 | 箱装双汇热狗肠(20kg) | 热狗（原味）80g*120=9.6kg | ||
| 清炒香菇 | 辣椒(红，尖，干)10g/香菇60g | 250 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*250=2.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇60g*250=15kg | |||||
| 红烧龙利鱼 | 鱼鳎80g | 100 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*100=8kg | ||
| 茄子 | 茄子(均值)60g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*100=6kg | ||
| 毛豆烧豆腐 | 豆腐(南)40g/毛豆40g/牛肉(肥瘦)20g | 100 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)40g*100=4kg | ||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆40g*100=4kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅80g | 100 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅80g*100=8kg | ||
| 黄瓜火腿肠新 | 黄瓜40g/香肠40g | 100 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*100=4kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠40g*100=4kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 100 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅80g*100=8kg | ||
| 小炒肉新 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)60g | 100 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*100=2kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*100=6kg | |||||
| 红烧肉新 | 猪肉(肥瘦)40g/猪肉(瘦)30g | 100 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*100=4kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | |||||
| 卤鸡爪 | 鸡爪80g | 100 | 袋装大凤爪(1kg) | 鸡爪80g*100=8kg | ||
| 红烧大虾 | 明虾80g | 100 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾80g*100=8kg | ||
| 烤肠新 | 香肠60g | 100 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*100=6kg | ||
| 晚餐 | 红烧狮子头 | 狮子头80g | 100 | 箱装金三意狮子头(2.5kg*4) | 狮子头80g*100=8kg | |
| 梅干菜烧肉 | 辣椒(红，尖，干)5g/猪肉(肥瘦)60g | 120 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*120=0.6kg | ||
| 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*120=7.2kg | |||||
| 肉末豆腐 | 豆腐(均值)60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 清炒藕片 | 藕80g | 100 | 藕（较好）(斤) | 藕80g*100=8kg | ||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽80g | 100 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽80g*100=8kg | ||
| 清炒冬瓜 | 冬瓜80g | 200 | 冬瓜(斤) | 冬瓜80g*200=16kg | ||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)30g | 200 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*200=10kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*200=6kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)70g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*150=10.5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 200 | 西红柿(斤) | 番茄50g*200=10kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*200=6kg | |||||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g | 200 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*200=10kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*200=6kg | |||||
| 娃娃菜香肠 | 大白菜(均值)70g/香肠20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(瘦)30g/蛋饺50g | 100 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | ||
| 箱装蛋饺(200个) | 蛋饺50g*100=5kg | |||||
| 鸡排 | 鸡排70g | 200 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排70g*200=14kg | ||
| 红烧明太鱼 | 鳕鱼70g | 100 | 朝鲜鱼(斤) | 鳕鱼70g*100=7kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花70g | 100 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花70g*100=7kg | ||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)70g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*100=7kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)150g | 450 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*450=67.5kg | ||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)70g | 100 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)70g*100=7kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿70g/菜籽油5g | 100 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*100=7kg | ||
| 桶装福临门菜籽油(非转基因)(5L) | 菜籽油5g*100=0.5kg | |||||
| 萝卜丝烧牛肉 | 白萝卜60g/牛肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*100=6kg | ||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 萝卜丝烧带鱼 | 白萝卜40g/带鱼40g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*100=4kg | ||
| 箱装带鱼(大)(约9kg) | 带鱼40g*100=4kg | |||||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 100 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*100=10kg | ||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)70g/猪肉(瘦)10g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*100=7kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*100=1kg | |||||
| 白萝卜烧肉 | 白萝卜70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝60g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*100=6kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 金针菇炒肉 | 金针菇60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 红烧猪脚 | 猪蹄100g | 100 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*100=10kg | ||
| 烤肠新 | 香肠60g | 50 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*50=3kg | ||
| 红烧大虾 | 明虾80g | 50 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾80g*50=4kg | ||
| 卤鸡爪 | 鸡爪80g | 50 | 袋装大凤爪(1kg) | 鸡爪80g*50=4kg | ||
| 红烧肉新 | 猪肉(肥瘦)40g/猪肉(瘦)30g | 50 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*50=2kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 小炒肉新 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)60g | 50 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*50=1kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 50 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅80g*50=4kg | ||
| 黄瓜火腿肠新 | 黄瓜40g/香肠40g | 50 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*50=2kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠40g*50=2kg | |||||
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅80g | 50 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅80g*50=4kg | ||
| 茄子 | 茄子(均值)60g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*50=3kg | ||
| 红烧龙利鱼 | 鱼鳎80g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*50=4kg | ||
| 2026-03-15 星期日 | 早餐 | 稀饭 | 粳米(标一)30g | 400 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)30g*400=12kg |
| 豆腐包 | 小麦粉(标准粉)30g/豆腐(均值)40g | 300 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)30g*300=9kg | ||
| 豆腐(斤) | 豆腐(均值)40g*300=12kg | |||||
| 奶黄包 | 包子50g | 200 | 箱装思念奶黄包(360g*12) | 包子50g*200=10kg | ||
| 油条 | 油条50g | 200 | 箱装安井千味央厨放心大油条(1.2kg*6) | 油条50g*200=10kg | ||
| 肉包 | 小麦粉(标准粉)30g/猪肉(肥瘦)30g | 400 | 袋装雪花面粉(50斤) | 小麦粉(标准粉)30g*400=12kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*400=12kg | |||||
| 糯米饭 | 糯米(均值)100g | 150 | 苏北糯米(斤) | 糯米(均值)100g*150=15kg | ||
| 水煮鸡蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 200 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*200=10kg | ||
| 烤肠 | 香肠60g | 100 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*100=6kg | ||
| 面条 | 挂面(均值)200g | 50 | 中细湿面(斤) | 挂面(均值)200g*50=10kg | ||
| 面2 | 挂面(均值)200g | 50 | 中细湿面(斤) | 挂面(均值)200g*50=10kg | ||
| 馄饨 | 猪肉(瘦)50g/馄饨皮15g | 50 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 馄饨皮(斤) | 馄饨皮15g*50=0.75kg | |||||
| 饺子 | 猪肉(肥瘦)50g/饺子皮50g | 50 | 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*50=2.5kg | ||
| 水饺皮(斤) | 饺子皮50g*50=2.5kg | |||||
| 青菜炒年糕 | 年糕300g/娃娃菜40g | 40 | 年糕片(斤) | 年糕300g*40=12kg | ||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜40g*40=1.6kg | |||||
| 玉米 | 玉米(鲜)200g | 40 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)200g*40=8kg | ||
| 鸡肉面条 | 挂面(均值)200g/鸡胸脯肉40g | 100 | 碱水粗湿面(斤) | 挂面(均值)200g*100=20kg | ||
| 圣农冻鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉40g*100=4kg | |||||
| 烧卖1 | 烧麦60g | 100 | 箱装安井霍嘉烧麦(500g*20) | 烧麦60g*100=6kg | ||
| 午餐 | 红烧大排 | 猪大排100g | 100 | 猪肉精大排(斤) | 猪大排100g*100=10kg | |
| 红烧鸡腿 | 鸡腿100g | 100 | 冷鲜琵琶腿(斤) | 鸡腿100g*100=10kg | ||
| 肉末豆腐 | 豆腐(均值)60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)30g | 100 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*100=5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*100=3kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 100 | 西红柿(斤) | 番茄50g*100=5kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*100=3kg | |||||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g | 100 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*100=5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | |||||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)70g/猪肉(瘦)10g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*50=3.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*50=0.5kg | |||||
| 娃娃菜香肠 | 大白菜(均值)70g/香肠20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠20g*150=3kg | |||||
| 白萝卜烧肉 | 白萝卜70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 莴笋肉片 | 莴笋60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 莴苣笋(斤) | 莴笋60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 芹菜肉丝 | 芹菜(白茎)60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 白菜猪肝 | 大白菜(均值)50g/猪肝30g | 100 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)50g*100=5kg | ||
| 猪肝(斤) | 猪肝30g*100=3kg | |||||
| 水蒸蛋 | 鸡蛋(均值)50g | 100 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*100=5kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花70g | 100 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花70g*100=7kg | ||
| 红烧肉 | 猪肉(肥瘦)80g | 150 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*150=12kg | ||
| 清炒土豆丝 | 马铃薯70g | 60 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯70g*60=4.2kg | ||
| 清炒包心菜 | 甘蓝80g | 50 | 兰州包心菜(斤) | 甘蓝80g*50=4kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)150g | 450 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*450=67.5kg | ||
| 芋头烧仔排 | 芋头60g/卤猪杂30g | 50 | 毛芋艿(斤) | 芋头60g*50=3kg | ||
| 猪杂骨(斤) | 卤猪杂30g*50=1.5kg | |||||
| 炒三丝 | 豆腐干(香干)30g/茭白30g/猪肉(瘦)20g | 50 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)30g*50=1.5kg | ||
| 带壳茭白(斤) | 茭白30g*50=1.5kg | |||||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*50=1kg | |||||
| 上校鸡块 | 鸡块70g | 100 | 箱装正大美味鸡块(10kg) | 鸡块70g*100=7kg | ||
| 红烧狮子头 | 狮子头80g | 50 | 箱装金三意狮子头(2.5kg*4) | 狮子头80g*50=4kg | ||
| 黄瓜火腿肠 | 黄瓜60g/香肠20g | 50 | 黄瓜(斤) | 黄瓜60g*50=3kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠20g*50=1kg | |||||
| 青椒肉丝 | 辣椒(青，尖)50g/猪肉(瘦)30g | 50 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 盐水虾 | 明虾80g | 50 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾80g*50=4kg | ||
| 花菜炒肉片 | 西兰花60g/猪肉(肥瘦)20g | 50 | 西兰花(斤) | 西兰花60g*50=3kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 金针菇炒肉 | 金针菇60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 红烧猪脚 | 猪蹄100g | 50 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*50=5kg | ||
| 海带烧肉 | 海带40g/卤猪杂40g | 100 | 海带结(斤) | 海带40g*100=4kg | ||
| 猪杂骨(斤) | 卤猪杂40g*100=4kg | |||||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)70g | 80 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)70g*80=5.6kg | ||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)70g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*100=7kg | ||
| 红烧明太鱼 | 鳕鱼70g | 120 | 朝鲜鱼(斤) | 鳕鱼70g*120=8.4kg | ||
| 酸菜鱼 | 鲢鱼70g | 100 | 花鲢(包头鱼)(斤) | 鲢鱼70g*100=7kg | ||
| 茭白炒肉 | 茭白50g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 带壳茭白(斤) | 茭白50g*150=7.5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 三鲜丸子 | 牛肉(肥瘦)20g/鹌鹑蛋20g | 120 | 箱装安井撒尿肉丸(2.5kg*4) | 牛肉(肥瘦)20g*120=2.4kg | ||
| 去皮鹌鹑蛋(熟)(斤) | 鹌鹑蛋20g*120=2.4kg | |||||
| 芹菜目鱼花 | 芹菜(白茎)40g/墨鱼40g | 150 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)40g*150=6kg | ||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼40g*150=6kg | |||||
| 芹菜目鱼花1 | 芹菜(白茎)30g/墨鱼30g | 50 | 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)30g*50=1.5kg | ||
| 箱装目鱼花(10kg) | 墨鱼30g*50=1.5kg | |||||
| 糖醋里脊1 | 猪肉(里脊)60g | 150 | 箱装糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)60g*150=9kg | ||
| 青豆虾仁 | 青豆30g/虾仁肉30g | 150 | 鲜冻青豆(斤) | 青豆30g*150=4.5kg | ||
| 箱装青虾仁(5kg) | 虾仁肉30g*150=4.5kg | |||||
| 青椒油渣 | 辣椒(青，尖)30g/猪肉(肥)30g | 100 | 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*100=3kg | ||
| 肥肉(斤) | 猪肉(肥)30g*100=3kg | |||||
| 油炸腿排 | 鸡腿70g | 150 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*150=10.5kg | ||
| 梅干菜烧肉 | 辣椒(红，尖，干)5g/猪肉(肥瘦)60g | 50 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*50=0.25kg | ||
| 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 红烧猪蹄 | 猪蹄100g | 50 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*50=5kg | ||
| 木耳炒肉 | 木耳(干)50g/猪肉(瘦)30g | 50 | 黑木耳（大）(斤) | 木耳(干)50g*50=2.5kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 平菇炒肉 | 平菇60g/猪肉(瘦)20g | 150 | 平菇(斤) | 平菇60g*150=9kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(瘦)30g/蛋饺50g | 250 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*250=7.5kg | ||
| 箱装蛋饺(200个) | 蛋饺50g*250=12.5kg | |||||
| 红烧鱼块 | 草鱼70g | 50 | 草鱼(斤) | 草鱼70g*50=3.5kg | ||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 50 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*50=5kg | ||
| 萝卜丝烧带鱼 | 白萝卜40g/带鱼40g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*50=2kg | ||
| 箱装带鱼(大)(约9kg) | 带鱼40g*50=2kg | |||||
| 萝卜丝烧牛肉 | 白萝卜60g/牛肉(肥瘦)20g | 50 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*50=3kg | ||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*50=1kg | |||||
| 鸡排 | 鸡排70g | 50 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排70g*50=3.5kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿70g/菜籽油5g | 100 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*100=7kg | ||
| 桶装福临门菜籽油(非转基因)(5L) | 菜籽油5g*100=0.5kg | |||||
| 红烧肉1 | 猪肉(肥瘦)80g | 50 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)80g*50=4kg | ||
| 酸菜鱼1 | 鱼鳎40g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎40g*50=2kg | ||
| 日本豆腐 | 豆腐(均值)60g | 150 | 支装祖名樱玉豆腐(110g) | 豆腐(均值)60g*150=9kg | ||
| 热狗肠1 | 香肠60g | 150 | 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠60g*150=9kg | ||
| 糖醋里脊 | 猪肉(里脊)60g | 150 | 箱装金三意糖醋里脊(9.5kg) | 猪肉(里脊)60g*150=9kg | ||
| 水煮鱼2 | 鱼鳎80g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*50=4kg | ||
| 香菇烧鸡 | 香菇(干)20g/鸡(均值)40g | 150 | 一类干香菇(斤) | 香菇(干)20g*150=3kg | ||
| 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)40g*150=6kg | |||||
| 红烧仔排 | 猪小排60g | 50 | 猪肉精子排(斤) | 猪小排60g*50=3kg | ||
| 小龙虾 | 龙虾120g | 150 | 小龙虾(斤) | 龙虾120g*150=18kg | ||
| 耗油牛柳 | 蒜苗30g/牛肉(里脊)80g | 120 | 蒜苗(斤) | 蒜苗30g*120=3.6kg | ||
| 蚝油牛柳(斤) | 牛肉(里脊)80g*120=9.6kg | |||||
| 土豆炖牛腱子 | 马铃薯50g/牛腱子30g | 125 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*125=6.25kg | ||
| 新鲜牛腱子(斤) | 牛腱子30g*125=3.75kg | |||||
| 辣子鱿鱼 | 辣椒(红，小)30g/大蒜5g/小葱5g/姜5g/鱿鱼(水浸)50g | 150 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)30g*150=4.5kg | ||
| 大蒜子(斤) | 大蒜5g*150=0.75kg | |||||
| 香葱(斤) | 小葱5g*150=0.75kg | |||||
| 老生姜(斤) | 姜5g*150=0.75kg | |||||
| 冰冻鱿鱼(斤) | 鱿鱼(水浸)50g*150=7.5kg | |||||
| 红烧热狗肠 | 热狗（原味）80g | 120 | 箱装双汇热狗肠(20kg) | 热狗（原味）80g*120=9.6kg | ||
| 清炒香菇 | 辣椒(红，尖，干)10g/香菇60g | 250 | 干辣椒段(斤) | 辣椒(红，尖，干)10g*250=2.5kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇60g*250=15kg | |||||
| 红烧龙利鱼 | 鱼鳎80g | 100 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*100=8kg | ||
| 茄子 | 茄子(均值)60g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*100=6kg | ||
| 毛豆烧豆腐 | 豆腐(南)40g/毛豆40g/牛肉(肥瘦)20g | 100 | 嫩豆腐(斤) | 豆腐(南)40g*100=4kg | ||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆40g*100=4kg | |||||
| 鲜牛肉.(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅80g | 100 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅80g*100=8kg | ||
| 黄瓜火腿肠新 | 黄瓜40g/香肠40g | 100 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*100=4kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠40g*100=4kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 100 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅80g*100=8kg | ||
| 小炒肉新 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)60g | 100 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*100=2kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*100=6kg | |||||
| 红烧肉新 | 猪肉(肥瘦)40g/猪肉(瘦)30g | 100 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*100=4kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | |||||
| 卤鸡爪 | 鸡爪80g | 100 | 袋装大凤爪(1kg) | 鸡爪80g*100=8kg | ||
| 红烧大虾 | 明虾80g | 100 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾80g*100=8kg | ||
| 烤肠新 | 香肠60g | 120 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*120=7.2kg | ||
| 晚餐 | 红烧狮子头 | 狮子头80g | 100 | 箱装金三意狮子头(2.5kg*4) | 狮子头80g*100=8kg | |
| 梅干菜烧肉 | 辣椒(红，尖，干)5g/猪肉(肥瘦)60g | 120 | 干辣椒(斤) | 辣椒(红，尖，干)5g*120=0.6kg | ||
| 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*120=7.2kg | |||||
| 肉末豆腐 | 豆腐(均值)60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 豆腐(斤) | 豆腐(均值)60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 清炒藕片 | 藕80g | 100 | 藕（较好）(斤) | 藕80g*100=8kg | ||
| 清炒豆芽 | 绿豆芽80g | 100 | 绿豆芽(斤) | 绿豆芽80g*100=8kg | ||
| 清炒冬瓜 | 冬瓜80g | 200 | 冬瓜(斤) | 冬瓜80g*200=16kg | ||
| 土豆烧肉 | 马铃薯50g/猪肉(肥瘦)30g | 200 | 新土豆(大)(斤) | 马铃薯50g*200=10kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)30g*200=6kg | |||||
| 胡萝卜炒肉 | 胡萝卜(红)70g/猪肉(肥瘦)20g | 150 | 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)70g*150=10.5kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*150=3kg | |||||
| 西红柿炒蛋 | 番茄50g/鸡蛋(均值)30g | 200 | 西红柿(斤) | 番茄50g*200=10kg | ||
| 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)30g*200=6kg | |||||
| 香干肉丝 | 豆腐干(香干)50g/猪肉(瘦)30g | 200 | 红香干(斤) | 豆腐干(香干)50g*200=10kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*200=6kg | |||||
| 娃娃菜香肠 | 大白菜(均值)70g/香肠20g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)70g*150=10.5kg | ||
| 箱装双汇烤香肠(240支) | 香肠20g*150=3kg | |||||
| 肉饼蒸蛋 | 猪肉(瘦)30g/蛋饺50g | 100 | 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*100=3kg | ||
| 箱装蛋饺(200个) | 蛋饺50g*100=5kg | |||||
| 鸡排 | 鸡排70g | 200 | 箱装黄金鸡排(80片) | 鸡排70g*200=14kg | ||
| 红烧明太鱼 | 鳕鱼70g | 100 | 朝鲜鱼(斤) | 鳕鱼70g*100=7kg | ||
| 鸡米花 | 鸡米花70g | 100 | 箱装鸡米花(10kg) | 鸡米花70g*100=7kg | ||
| 生炒鸡块 | 鸡(均值)70g | 100 | 冷鲜三黄鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)70g*100=7kg | ||
| 米饭 | 粳米(标一)150g | 450 | 袋装湫湖珍珠粳米(10kg) | 粳米(标一)150g*450=67.5kg | ||
| 红烧鸭块 | 鸭(均值)70g | 100 | 箱装六和半片鸭(9.5kg) | 鸭(均值)70g*100=7kg | ||
| 炸鸡腿 | 鸡腿70g/菜籽油5g | 100 | 箱装奥尔良腿排(10kg) | 鸡腿70g*100=7kg | ||
| 桶装福临门菜籽油(非转基因)(5L) | 菜籽油5g*100=0.5kg | |||||
| 萝卜丝烧牛肉 | 白萝卜60g/牛肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜60g*100=6kg | ||
| 新鲜黄牛肉(斤) | 牛肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 萝卜丝烧带鱼 | 白萝卜40g/带鱼40g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜40g*100=4kg | ||
| 箱装带鱼(大)(约9kg) | 带鱼40g*100=4kg | |||||
| 红烧小黄鱼 | 黄鱼(小黄花鱼)100g | 100 | 1.5-2两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)100g*100=10kg | ||
| 肉末茄子 | 茄子(均值)70g/猪肉(瘦)10g | 100 | 茄子(斤) | 茄子(均值)70g*100=7kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)10g*100=1kg | |||||
| 白萝卜烧肉 | 白萝卜70g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 白萝卜(斤) | 白萝卜70g*100=7kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 蚂蚁上树 | 粉丝60g/猪肉(肥瘦)20g | 100 | 袋装番薯粉丝(毛重约8斤) | 粉丝60g*100=6kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)20g*100=2kg | |||||
| 金针菇炒肉 | 金针菇60g/猪肉(瘦)20g | 100 | 金针菇(斤) | 金针菇60g*100=6kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)20g*100=2kg | |||||
| 红烧猪脚 | 猪蹄100g | 100 | 猪蹄(斤) | 猪蹄100g*100=10kg | ||
| 烤肠新 | 香肠60g | 50 | 袋装安大道地肠(60g*50根) | 香肠60g*50=3kg | ||
| 红烧大虾 | 明虾80g | 50 | 明虾(大)（约30-40只）(斤) | 明虾80g*50=4kg | ||
| 卤鸡爪 | 鸡爪80g | 50 | 袋装大凤爪(1kg) | 鸡爪80g*50=4kg | ||
| 红烧肉新 | 猪肉(肥瘦)40g/猪肉(瘦)30g | 50 | 猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)40g*50=2kg | ||
| 猪全精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*50=1.5kg | |||||
| 小炒肉新 | 辣椒(红，小)20g/猪肉(肥瘦)60g | 50 | 红椒(斤) | 辣椒(红，小)20g*50=1kg | ||
| 猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)60g*50=3kg | |||||
| 红烧中翅 | 鸡翅80g | 50 | 箱装鸡翅中(200个) | 鸡翅80g*50=4kg | ||
| 黄瓜火腿肠新 | 黄瓜40g/香肠40g | 50 | 黄瓜(斤) | 黄瓜40g*50=2kg | ||
| 箱装农丫丫片片肠(2.5kg*4) | 香肠40g*50=2kg | |||||
| 香辣鸡翅根 | 鸡翅80g | 50 | 箱装孚德香辣鸡翅根(10kg) | 鸡翅80g*50=4kg | ||
| 茄子 | 茄子(均值)60g | 50 | 茄子(斤) | 茄子(均值)60g*50=3kg | ||
| 红烧龙利鱼 | 鱼鳎80g | 50 | 箱装龙利鱼(10kg) | 鱼鳎80g*50=4kg | ||
[菜谱]寿昌中学学生(2026-03-09至2026-03-15)
发布时间： 2026-03-05 12:42:37